Butcher - Beef Monitoring

1. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm

• Tìm hiểu xu hướng tiêu dùng, thị trường và nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm thịt bò
• Phát triển các dòng sản phẩm mới, độc đáo và phù hợp với khẩu vị khách hàng tại từng khu vực.
• Đề xuất cải tiến sản phẩm hiện có để nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh trên thị trường.

2. Triển khai sản phẩm trên toàn hệ thống

• Lên kế hoạch triển khai các sản phẩm thịt bò tại siêu thị.
• Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban liên quan (Marketing, Bán hàng, Vận hành) để đảm bảo việc triển khai sản phẩm đạt hiệu quả tối đa.
• Theo dõi hiệu quả kinh doanh và thu thập phản hồi từ khách hàng để cải thiện sản phẩm.

3. Đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm

• Kiểm soát chất lượng sản phẩm thịt trong quá trình phát triển và triển khai.
• Đảm bảo tất cả sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp lý.

4. Phân tích và báo cáo

• Theo dõi dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các sản phẩm mới.
• Thực hiện các báo cáo định kỳ, đưa ra các đề xuất chiến lược dựa trên kết quả kinh doanh và xu hướng thị trường.

• Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Kinh tế, Quản lý Chuỗi Cung Ứng hoặc lĩnh vực liên quan.
• Có từ 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm, ưu tiên các sản phẩm thịt.
• Hiểu biết sâu về thị trường bán lẻ và các sản phẩm thịt.
• Kỹ năng lập kế hoạch, phân tích dữ liệu và ra quyết định hiệu quả.
• Giao tiếp tốt và phối hợp nhóm hiệu quả.
• Sẵn sàng đi công tác để triển khai và giám sát sản phẩm.