Bếp Trưởng Suất Ăn Công Nghiệp

Thông Tin Chung

Loại hình:

Toàn thời gian

Vị trí/chức vụ:

Nhân Viên/Chuyên Viên

Yêu cầu bằng cấp:

Chứng chỉ chuyên ngành

Ngày đăng tuyển:

09/06/2025

Yêu cầu kinh nghiệm:

2 - 5 năm

Số lượng tuyển:

Yêu cầu giới tính:

N/A

Ngành nghề:

Nhà Hàng/Khách sạn/Du Lịch, Nhà Hàng - F&B

Địa điểm làm việc:

Quảng Ngãi

Trường Chinh, Chánh Lộ, Quảng Ngãi

Lên thực đơn đa dạng và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Nấu các món ăn hàng ngày theo menu đã lên
Duy trì chất lượng vệ sinh và an toàn thực phẩm
Quản lý đơn hàng thực phẩm
Quản lý kho thực phẩm
Triển khai và theo dõi các quy tắc làm việc
Điều chỉnh cách nấu ăn cho phù hợp với khách hàng
Kiểm tra chất lượng, số lượng vật liệu khi nhận hàng.
Điều chỉnh thực đơn theo mục tiêu chi phí thực phẩm
Đào tạo cho đầu bếp và nhân viên tại dự án các kỹ năng nấu nướng để đáp ứng yêu cầu trong công việc.
Kiểm kê hàng tháng (thực phẩm, gas,...)
Giảm thiểu lãng phí trong quá trình chế biến thực phẩm
Đảm bảo tuân thủ chi phí cho mỗi bữa ăn
Đảm bảo tất cả các thiết bị tại chỗ được bảo dưỡng đúng cách
Theo dõi các quy định về vệ sinh và kế hoạch làm việc

Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ thực phẩm hoặc khách sạn, suất ăn công nghiệp…
Có thể nấu các món ăn Á, Âu, các món nước ăn sáng, ăn xế tốt theo vùng miền
Có chứng chỉ nghề bếp, hoặc chứng chỉ bằng cấp tương đương
Có hiểu biết tốt về các quy định về An toàn thực phẩm.
Thành thạo kỹ năng máy tính trong word, excel
Kỹ năng giao tiếp và quản lý tốt
Sức khỏe tốt, chịu đc áp lực công việc

Mức lương cạnh tranh, ổn định
Được hưởng 100% lương trong thời gian thử việc
Chế độ nghỉ hàng tuần, nghỉ phép năm.
Được đóng bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp đầy đủ. Đặc biệt tham gia thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động
Cơ hội thăng tiến thăng chức cao tại các dự án.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.