Bếp Trưởng Nhà Hàng Buffet Lẩu Chay

Khai Ngộ Vegetarian Hotpot

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Chứng chỉ chuyên ngành

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 3 năm

Ngày đăng tuyển

30/09/2024

Ngành nghề

Quản Lý , Nhà Hàng/Khách Sạn

Kĩ năng

Chế Biến Thực Phẩm , Bếp Trưởng , Giám Sát Dịch Vụ , Thực Phẩm - Ăn uống

Địa điểm làm việc

- 151 -153 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 15, quận Tân Bình, Hồ Chí Minh

Mô tả công việc

Đảm bảo chất lượng món ăn
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách.
- Kiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.
- Trực tiếp kiểm tra món ăn kỹ càng trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
Điều hành công việc
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của nhà hàng khách sạn.
Quản lý hàng hóa trong bếp. Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản được giao
Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Trực tiếp chế biến và nấu món
Tham gia hoạt động kinh doanh. Làm báo cáo kế hoạch làm việc và chi phí thực phẩm định kỳ cho Giám đốc nhà hàng

Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 25 - 55 tuổi
Có kinh nghiệm và kiến thức trong vị trí tương ứng ít nhất 3 năm.
Có tinh thần nhiệt huyết với công việc, luôn cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Có kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt; Có khả năng toàn diện và nhạy bén trong công việc.

Lương theo năng lực, upto ~30tr
Thưởng hấp dẫn: thưởng lương tháng 13
Thưởng theo đánh giá năng lực
Thưởng kinh doanh
Chế độ nghỉ mát, khám sức khỏe, BHXH đầy đủ.
Địa chỉ: 151 - 153 Nguyễn thị nhỏ , Phường 09, Quận Tân Bình, Tp.Hồ Chí Minh

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi