Bếp Trưởng Nhà Ăn (1500 Suất)

• Có Trách Nhiệm Kiểm Tra Hàng Hoá, Thực Phẩm Về Số Lượng Và Chất Lượng Đầu Vào Và Đầu Ra.

• Sắp Xếp, Phân Chia Công Việc Cho Các Thành Viên Trong Bếp.

• Đảm Bảo Chất Lượng Món Ăn: Không Quá Mặn Hoặc Quá Nhạt.

• Lên Thực Đơn Tháng.

• Kiểm Soát, Kiểm Tra Định Lượng Của Từng Món Ăn.

• Giữ Gìn Vệ Sinh Và Bảo Quản Máy Móc, Thiết Bị Bếp.

• Vệ Sinh Khu Vực Làm Việc, Khu Vực Bếp.

• Vệ Sinh Công Cụ, Dụng Cụ Và Sắp Xếp Gọn Gàng, Đúng Nơi Quy Định.

• Vệ Sinh Tủ Đựng Thực Phẩm, Sắp Xếp Thực Phẩm Đúng Vị Trí.

• Bảo Quản Dụng Cụ, Máy Móc Trong Bếp; Nếu Có Hư Hỏng Phải Báo Cáo Lên Cấp Trên Để Sửa Chữa Kịp Thời.

• Đảm Bảo Vệ Sinh, An Toàn Thực Phẩm Theo Đúng Quy Định.

• Khi Có Bất Kỳ Sự Thay Đổi Nào Về Định Lượng, Chủng Loại Món Ăn... Đã Được Duyệt Trước Đó, Cần Báo Cáo Lại Với Quản Lý.

• Thực Hiện Các Công Việc Khác Theo Sự Chỉ Đạo Của Trưởng/Phó Phòng Hành Chính Nhân Sự.

- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THPT