Bếp Phó

Thông Tin Chung

Loại hình:

Toàn thời gian

Vị trí/chức vụ:

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp:

Trung cấp - Nghề

Ngày đăng tuyển:

23/09/2025

Yêu cầu kinh nghiệm:

Trên 2 năm

Yêu cầu giới tính:

N/A

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B, An Toàn Lao Động, Công Nghệ Thực Phẩm

Chuyên môn:

Higg FSLM , Giám Sát An Toàn , Chứng Chỉ An Toàn Lao Động

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

472 Trần Xuân Soạn, Khu Phố 5, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh

Công Ty TNHH Công Nghệ The One 5

Công Ty TNHH Công Nghệ The One 5

Công Ty TNHH Công Nghệ The One 5

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc điều hành toàn bộ hoạt động bếp Việt.
Quản lý, phân công công việc cho các tổ/nhân viên bếp; đảm bảo vận hành trôi chảy và đúng quy trình.
Kiểm tra chất lượng món ăn: hương vị, trình bày, khẩu phần trước khi phục vụ khách.
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nhân viên về kỹ thuật chế biến món Việt, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn lao động, PCCC trong khu vực bếp.
Kiểm soát định lượng, nguyên vật liệu, đề xuất đặt hàng và theo dõi tồn kho.
Đề xuất, phát triển thực đơn, món mới hoặc điều chỉnh phù hợp với nhu cầu khách hàng.
Giám sát ca làm việc, hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh khi Bếp Trưởng vắng mặt.

Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp Phó hoặc Tổ Trưởng bếp Việt/ nướng ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm
Am hiểu ẩm thực Việt Nam, nắm vững kỹ thuật chế biến truyền thống & hiện đại.
Kỹ năng quản lý, phân công và đào tạo nhân sự bếp.
Khả năng tổ chức công việc khoa học, chịu được áp lực cao.
Ưu tiên có chứng chỉ/bằng cấp chuyên môn về bếp hoặc vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.
Các chế độ BHXH, BHYT, nghỉ phép, thưởng lễ, Tết, sinh nhật,… theo quy định của Pháp luật
Môi trường làm việc năng động, cơ hội phát triển nghề nghiệp trong ngành F&B

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.