Bếp Chính

- Trực tiếp đứng chảo chế biến món ăn chay theo thực đơn của nhà hàng.

- Chuẩn bị nguyên vật liệu phục vụ cho nhà hàng.

- Hỗ trợ Trưởng ca sắp xếp hoạt động bếp hiệu quả.

- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.

- Sắp xếp, vệ sinh và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu hiệu quả.

- Phối hợp kiểm soát tồn hàng tại Bếp. Kiểm soát vệ sinh bếp.

- Các công việc theo sự chỉ đạo của Trưởng ca.

- Đứng chảo cứng ít nhất 1 năm, biết chế biến món chay là một ưu tiên.

- Thích món ăn chay, rau củ quả.

- Sức khỏe tốt, chịu học hỏi, siêng năng.

- Ý thức kỷ luật, tuân thủ nội quy tốt, chủ động công việc.