Bạn đã bao giờ thắc mắc ký hiệu MFG trên bao bì sản phẩm có ý nghĩa gì? Thông tin này thường được in trên bao bì, nắp hoặc đáy của sản phẩm, giúp người tiêu dùng biết được thời điểm sản phẩm được sản xuất, từ đó đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng. Việc hiểu rõ ý nghĩa của MFG không chỉ giúp bạn lựa chọn sản phẩm tươi mới mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về MFG là gì, cách đọc và những lưu ý quan trọng liên quan đến thông số này.
Xem nhanh nội dung
1. MFG Là Gì? MFG Date Là Gì?
MFG Là Ngày Gì? MFG Là Ngày Sản Xuất Hay Hạn Sử Dụng?
MFG, viết tắt của “Manufacturing”, chính là ngày sản xuất của sản phẩm. MFG Date có nghĩa là gì? MFG Date là viết tắt của Manufacturing Date, tức là ngày sản xuất của sản phẩm.
Thông tin này rất cần thiết cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm, vì từ đó có thể tính toán được thời hạn sử dụng hoặc xác định liệu sản phẩm còn đạt tiêu chuẩn an toàn hay đã có dấu hiệu hết hạn.
Ví dụ, một gói sữa sẽ ghi MFG Date: 25/09/2025 cùng với ngày hết hạn (EXP) để người mua có thể kiểm tra và đánh giá được khoảng thời gian bảo quản. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể đưa ra quyết định nhanh chóng và tránh mua phải sản phẩm đã cũ hoặc sắp hết hạn. Việc hiểu rõ thông số ngày sản xuất là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
>>> Xem thêm: Chức năng nhiệm vụ của phòng sản xuất trong doanh nghiệp
2. Tầm Quan Trọng Của MFG Trong Quản Lý Chất Lượng
Ngày sản xuất (MFG) không chỉ quan trọng đối với người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng của doanh nghiệp. Ví dụ, việc ghi rõ ngày sản xuất giúp doanh nghiệp dễ dàng theo dõi lô hàng và xử lý các vấn đề phát sinh. Dưới đây là bốn lĩnh vực chính mà ngày sản xuất hỗ trợ doanh nghiệp hoạt động hiệu quả hơn:
2.1. Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm
Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm
Chất lượng sản phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu của bất kỳ doanh nghiệp nào. Ngày sản xuất giúp thiết lập quy trình kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên vật liệu đến thành phẩm cuối cùng. Các doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn quốc tế như ISO hoặc Six Sigma để đảm bảo mỗi sản phẩm khi rời khỏi dây chuyền đều đạt chuẩn chất lượng. Một số công ty sử dụng biểu đồ quá trình kiểm soát (control charts) để theo dõi sự biến động của các thông số quan trọng. Qua đó, mọi điểm bất thường đều được phát hiện sớm và kịp thời điều chỉnh, tránh trường hợp sản phẩm lỗi lan rộng.
2.2. Theo Dõi Hiệu Quả Sản Xuất
Theo dõi hiệu quả sản xuất là nền tảng của quản lý sản xuất hiện đại, giúp doanh nghiệp nhận biết các điểm yếu trong dây chuyền và triển khai cải tiến. Các báo cáo từ hệ thống ngày sản xuất cung cấp dữ liệu về năng suất lao động, thời gian chu kỳ sản xuất cũng như tỷ lệ sản phẩm lỗi. Những con số này cho phép doanh nghiệp định hướng các biện pháp cải tiến nhằm tăng hiệu suất sản xuất. Khi phát hiện một khâu sản xuất gây gián đoạn, doanh nghiệp có thể đầu tư vào công nghệ mới hoặc điều chỉnh quy trình để giảm thiểu thời gian chờ và nâng cao chất lượng sản phẩm.
2.3. Quản Lý Hàng Tồn Kho
Việc quản lý hàng tồn kho không chỉ giúp doanh nghiệp kiểm soát chi phí mà còn tối ưu hóa khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng. Hệ thống ngày sản xuất tích hợp với quản lý kho hàng cho phép theo dõi chính xác số lượng sản phẩm tồn kho, dự báo lượng tiêu thụ và đặt hàng nguyên vật liệu kịp thời.
2.4. Bảo Vệ Quyền Lợi Người Tiêu Dùng
Sản phẩm an toàn và chất lượng không chỉ làm tăng lòng tin của khách hàng mà còn giúp doanh nghiệp tránh các rủi ro pháp lý. Nhờ vào hệ thống ngày sản xuất giám sát chặt chẽ, rủi ro về sản phẩm lỗi hay không đạt chuẩn được giảm thiểu đáng kể. Điều này đặc biệt quan trọng với các sản phẩm liên quan đến sức khỏe như dược phẩm, mỹ phẩm hay thực phẩm. Các vụ thu hồi sản phẩm trên thị trường do vi phạm tiêu chuẩn an toàn có thể được xử lý nhanh chóng bởi hệ thống truy xuất nguồn gốc được ghi nhận qua ngày sản xuất, đảm bảo người tiêu dùng luôn được bảo vệ tối đa.
3. MFG Được Ghi Ở Đâu?
Thông tin ngày sản xuất không chỉ xuất hiện trên bao bì sản phẩm mà còn có mặt ở nhiều vị trí khác nhau nhằm đảm bảo sự minh bạch và giúp mọi thứ rõ ràng hơn trong quy trình sản xuất và quản lý.
3.1. Trên Bao Bì Sản Phẩm
Thông tin ngày sản xuất thường được in rõ ràng trên bao bì của các sản phẩm tiêu dùng, đặc biệt những sản phẩm dễ hỏng như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm hay các mặt hàng công nghiệp. Ví dụ, hộp sữa in trên bao bì dòng chữ: MFG Date: 25/09/2025 giúp người tiêu dùng nhanh chóng nhận biết thời điểm sản xuất của sản phẩm.
3.2. Trên Hóa Đơn Hoặc Chứng Từ
Ngoài việc xuất hiện trên sản phẩm, thông tin ngày sản xuất cũng được ghi trên hóa đơn hay các chứng từ liên quan đến quy trình sản xuất. Thông tin này giúp đảm bảo rằng mọi thứ rõ ràng hơn trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng. Chính vì vậy, hóa đơn hoặc chứng từ kèm theo sản phẩm thường ghi rõ ngày sản xuất để người mua có thể kiểm tra độc lập về nguồn gốc sản phẩm.
3.3. Trên Các Sản Phẩm Công Nghiệp
Trong các ngành sản xuất công nghiệp, ngày sản xuất không chỉ dừng lại ở bao bì mà còn được khắc sâu trên các bộ phận hoặc linh kiện của sản phẩm. Điều này giúp theo dõi được lịch sử sản xuất, bảo hành cũng như thu hồi sản phẩm khi phát hiện lỗi ở bất kỳ bộ phận nào của sản phẩm.
3.4. Trong Hệ Thống Quản Lý Sản Xuất (Manufacturing Systems)
Các hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) tích hợp thông tin ngày sản xuất để theo dõi quá trình sản xuất từ nguyên liệu cho đến thành phẩm hoàn thiện. Nhờ vào phần mềm quản lý sản xuất, các doanh nghiệp có thể kiểm soát và tối ưu hóa quá trình sản xuất, theo dõi trạng thái WIP (Works In Progress) và lập báo cáo chính xác về tỷ lệ năng suất và chất lượng.
3.5. Sổ Tay Hoặc Tài Liệu Hướng Dẫn
Không chỉ xuất hiện trên sản phẩm, thông tin ngày sản xuất còn có thể được ghi nhận trong các tài liệu hướng dẫn sử dụng hoặc sổ tay kỹ thuật. Thông tin này giúp người dùng hiểu rõ quy trình sản xuất, thời gian bảo hành cũng như các chỉ dẫn kỹ thuật mà nhà sản xuất muốn truyền đạt.
4. Các Định Dạng Của MFG
Trước khi đi vào giải thích chi tiết, dưới đây là danh sách ngắn gọn các định dạng ngày sản xuất phổ biến:
- DD/MM/YYYY (Ví dụ: 25/09/2025 – được sử dụng chủ yếu tại Việt Nam và châu Âu)
- MM/DD/YYYY (Ví dụ: 09/25/2025 – phổ biến tại Hoa Kỳ)
- YYYY/MM/DD (Ví dụ: 2025/09/25 – theo tiêu chuẩn ISO 8601, thích hợp cho hệ thống máy tính và giao thương quốc tế.)
4.1. Ngày/Tháng/Năm (Manufacturing Date – Ngày Sản Xuất)
Định dạng phổ biến nhất của ngày sản xuất là ghi theo thứ tự ngày/tháng/năm, tuy nhiên cũng có sự khác nhau giữa các khu vực.
Dưới đây là bảng so sánh các định dạng ngày sản xuất:
Định dạng
|
Ví dụ
|
Khu vực sử dụng
|
|---|---|---|
DD/MM/YYYY
|
25/09/2025
|
Việt Nam, châu Âu
|
MM/DD/YYYY
|
09/25/2025
|
Hoa Kỳ
|
YYYY/MM/DD
|
2025/09/25
|
Toàn cầu (ISO 8601)
|
4.2. Mã Số Lô Hàng (Batch Code/ Lot Number)
Mã số lô hàng là một chuỗi ký tự gồm chữ và số, giúp xác định lô sản xuất cụ thể của sản phẩm. Một mã như “LOT2025A09B” có thể chỉ ra rằng sản phẩm thuộc lô sản xuất của năm 2025, dây chuyền A09 với phiên bản B. Điều này rất hữu ích khi cần truy xuất nguồn gốc hoặc thu hồi sản phẩm.
4.3. Mã Vạch (Barcode)
Mã vạch được sử dụng như một công cụ tự động để quét và theo dõi thông tin sản phẩm, bao gồm:
- Mã nhà sản xuất
- Ngày sản xuất
- Mã số lô hàng
Thông qua các tiêu chuẩn quốc tế như EAN-13 hoặc UPC-A, mã vạch giúp doanh nghiệp kiểm soát sản xuất và phân phối một cách hiệu quả.
5. Những Lưu Ý Về Thông Số MFG Ghi Trên Sản Phẩm
Những Lưu Ý Về Thông Số MFG Ghi Trên Sản Phẩm
Đối với người tiêu dùng, việc kiểm tra thông tin ngày sản xuất trên sản phẩm là cần thiết để đảm bảo nhận được hàng hóa chất lượng và an toàn. Vì vậy, người tiêu dùng cần chú ý đến các điểm sau:
Việc đọc và tuân thủ hướng dẫn sử dụng trên bao bì và tài liệu là vô cùng quan trọng. Bỏ qua chỉ dẫn này có thể dẫn đến việc sử dụng sản phẩm sai liều lượng hoặc bảo quản không đúng cách, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng và sức khỏe.
Người tiêu dùng cần kiểm tra độ chính xác của thông tin bằng cách so sánh ngày sản xuất (MFG) với ngày hết hạn (EXP hoặc các ký hiệu khác) để xác định rằng sản phẩm còn trong thời gian sử dụng an toàn.
Ngoài ra, lựa chọn mua sản phẩm từ cửa hàng uy tín là rất cần thiết. Người tiêu dùng không chỉ dựa vào ngày sản xuất mà còn phải chú ý đến các chỉ dẫn kèm theo trên bao bì để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Cuối cùng, đối với các sản phẩm có thông tin bổ sung như “Sử dụng trong vòng 12 tháng sau khi mở”, người tiêu dùng cần đọc kỹ nhằm tránh những hiểu nhầm về thời gian sử dụng thực tế.
6. Tìm Hiểu Một Số Thông Số Sản Phẩm Khác
Bên cạnh ngày sản xuất, còn có nhiều thông số khác mà người tiêu dùng cần nắm rõ để đảm bảo lựa chọn sản phẩm an toàn và hợp lý. Dưới đây là các thông số sản phẩm phổ biến:
6.1. EXP
EXP là gì? EXP (Expiration Date – Ngày hết hạn) cho biết ngày mà sản phẩm không còn đảm bảo về chất lượng và an toàn khi sử dụng. Ví dụ, một chai nước giải khát hoặc hộp thực phẩm thường ghi rõ EXP, giúp người tiêu dùng xác định ngày không nên sử dụng sản phẩm để tránh rủi ro sức khỏe.
6.2. BBE/BE
BBE (Best Before End – Hạn sử dụng tốt nhất) chỉ ra thời điểm mà sản phẩm vẫn giữ được hương vị và các thành phần dinh dưỡng tối ưu. Sau thời điểm BBE, sản phẩm có thể vẫn dùng được nhưng chất lượng sẽ giảm dần. Ví dụ, gói bánh mì đóng gói thường ghi BBE để cảnh báo rằng hương vị và độ giòn của bánh có thể bị ảnh hưởng nếu sử dụng sau thời gian khuyến cáo.
6.3. Ký Hiệu Số (Tháng/Năm) + LJ + Số (Ngày)
Cách mã hóa này thường dùng để lưu lại thông tin chi tiết về thời gian sản xuất hoặc lô hàng. Ký hiệu này rất hữu ích trong việc truy xuất nguồn gốc, đặc biệt khi cần kiểm tra các lô sản xuất khác nhau trong trường hợp xảy ra sự cố.
6.4. PAO
PAO (Period After Opening) là khoảng thời gian an toàn sử dụng sản phẩm sau khi mở nắp, thường xuất hiện trên các sản phẩm mỹ phẩm và dược phẩm. Nếu bao bì ghi “12M”, có nghĩa sản phẩm cần được sử dụng trong vòng 12 tháng sau khi mở, giúp tránh tình trạng giảm chất lượng hoặc kích ứng da.
6.5. Lot Number
Lot Number hay “Số lô sản xuất” là mã định danh riêng cho mỗi đợt sản xuất, giúp truy vết nguồn gốc và kiểm soát chất lượng từng lô hàng. Khi có sự cố phát sinh với một lô sản phẩm, thông tin Lot Number cho phép doanh nghiệp thu hồi sản phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.
6.6. Net Weight
Khối lượng tịnh (Net Weight) là trọng lượng của sản phẩm không tính bao bì, quan trọng trong việc định giá và so sánh giá trị sản phẩm. Một gói bánh quy ghi “Net Weight: 250g” giúp người tiêu dùng dễ dàng quyết định lựa chọn dựa trên số lượng sản phẩm thực nhận.
6.7. Packing Specifications
Quy cách đóng gói (Packing Specifications) cung cấp thông tin về cách thức và chất liệu đóng gói sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trong quá trình vận chuyển và lưu kho. Bao bì được thiết kế kỹ lưỡng giúp bảo vệ sản phẩm khỏi các tác động xấu từ môi trường như va đập hoặc nhiệt độ thay đổi.
6.8. Thành Phần
Danh sách thành phần giúp người tiêu dùng hiểu rõ nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, đồng thời tránh các thành phần có thể gây dị ứng. Trên bao bì một loại kem dưỡng da, danh sách thành phần cho biết có chứa hóa chất hay thành phần tự nhiên, từ đó giúp người dùng lựa chọn phù hợp với làn da của mình.
6.9. Hướng Dẫn Sử Dụng
Hướng dẫn sử dụng mô tả cách thức và liều lượng dùng sản phẩm để đạt hiệu quả tối ưu cũng như cảnh báo nguy cơ nếu sử dụng sai cách. Hướng dẫn trên bao bì thuốc hoặc sản phẩm chăm sóc da rất quan trọng, nhất là khi có cảnh báo về tác dụng phụ.
6.10. Sell By/Sell By Date/Display Until
Các chỉ số Sell By, Sell By Date hoặc Display Until cho biết ngày cuối cùng mà sản phẩm nên được bán hoặc trưng bày tại cửa hàng. Các nhà bán lẻ cần tuân thủ chỉ số này để tránh lưu kho quá lâu gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
6.11. Use By
Ngày sử dụng (Use By) xác định thời điểm cuối cùng để sử dụng sản phẩm đảm bảo an toàn. Đối với thực phẩm tươi sống, “Use By” là chỉ dẫn quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc nếu sản phẩm sử dụng sau ngày quy định.
6.12. Ký Hiệu Đồng Hồ Cát Trên Sản Phẩm
Biểu tượng đồng hồ cát trên bao bì cho biết sản phẩm có thời hạn sử dụng giới hạn. Khi nhìn thấy ký hiệu này, người tiêu dùng cần chú ý kiểm tra thời gian lưu trữ và hạn sử dụng để đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn an toàn.
>>> Xem thêm: Chức năng nhiệm vụ của phòng kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp
7. Những Lưu Ý Đối Với Hạn Sử Dụng Sản Phẩm
Việc đọc và hiểu rõ thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng sản phẩm là cần thiết nhằm bảo vệ sức khỏe và tối đa hóa giá trị sử dụng.
- Việc đọc và tuân thủ hướng dẫn sử dụng trên bao bì là vô cùng quan trọng. Việc bỏ qua chỉ dẫn này có thể dẫn đến sử dụng sai liều lượng, bảo quản không đúng cách và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sản phẩm cũng như sức khỏe.
- Người tiêu dùng nên kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua. Các nghiên cứu chỉ ra rằng không kiểm tra hạn sử dụng có thể dẫn đến mua phải sản phẩm cũ hoặc sắp hết hạn, gây lãng phí tài chính và rủi ro về sức khỏe.
- Cần lưu ý hạn sử dụng sau khi mở. Một số sản phẩm ghi rõ “Sử dụng trong vòng 12 tháng sau khi mở” nhằm cảnh báo rằng sản phẩm sẽ không còn hiệu quả nếu sử dụng quá thời gian khuyến cáo.
- Nếu có bất kỳ sự không đồng nhất nào về thông tin hoặc gặp sự cố liên quan đến sản phẩm, người tiêu dùng nên liên hệ kịp thời với nhà sản xuất qua thông tin liên lạc có trên nhãn hoặc tài liệu hướng dẫn.
Ngày sản xuất (MFG) là thông số không thể thiếu giúp người tiêu dùng theo dõi nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo chất lượng an toàn. Hiểu rõ thông tin MFG là gì là bước đầu tiên để chọn lựa sản phẩm đúng đắn, đồng thời góp phần giảm thiểu rủi ro và tăng tính minh bạch trong quy trình sản xuất. Hãy luôn kiểm tra thông tin ngày sản xuất khi mua sắm và áp dụng quy trình bảo quản hợp lý để tối ưu hóa lợi ích sử dụng sản phẩm. Để tìm kiếm các cơ hội nghề nghiệp chuyên nghiệp, bạn có thể truy cập vào trang JobsGO.
Câu hỏi thường gặp
1. Làm Thế Nào Để Biết Sản Phẩm Còn Hạn Sử Dụng Từ MFG?
Bạn có thể tính toán thời gian bảo quản bằng cách so sánh ngày MFG với thời gian bảo quản ghi trên bao bì.
2. MFG Và EXP Có Giống Nhau Không?
Không, MFG chỉ ra ngày sản xuất, trong khi EXP ghi ngày hết hạn của sản phẩm.
3. Các Ký Hiệu Khác Trên Bao Bì Có Ý Nghĩa Gì?
Ngoài ngày sản xuất, các ký hiệu như PAO hay Lot Number giúp truy xuất nguồn gốc và xác định thời gian sử dụng an toàn của sản phẩm.
4. Tại Sao Cần Kiểm Tra Hạn Sử Dụng Trước Khi Mua?
Việc kiểm tra hạn sử dụng giúp đảm bảo sản phẩm sử dụng an toàn và tránh rủi ro về sức khỏe, giúp người tiêu dùng có thể đưa ra quyết định mua sắm chính xác và an toàn hơn.
(Theo JobsGO - Nền tảng tìm việc làm, tuyển dụng, tạo CV xin việc)
