Tổng Quản Lý Nhà Hàng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC- Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng: nhân sự, dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Setup & xây dựng quy trình vận hành nhà hàng từ đầu.- Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên.- Kiểm soát chi phí, hàng hóa, doanh thu và lập báo cáo định kỳ.- Phân tích & lập kế hoạch kinh doanh theo tháng, quý, năm.- Chủ động tìm kiếm & phát triển khách hàng.- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo BGĐ.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý/phó quản lý tại nhà hàng quy mô lớn.-Am hiểu sâu về nghiệp vụ F&B, ưu tiên từng setup nhà hàng.- Kỹ năng quản lý, đào tạo & xử lý tình huống tốt.- Giao tiếp tốt tiếng Anh hoặc Hàn.- Thành thạo tin học văn phòng.YÊU CẦU CHUẨN MỰC QUẢN LÝ:- Phong cách làm việc chuyên nghiệp, trách nhiệm và rõ ràng- Trung thực, minh bạch trong quản lý tài chính & hàng hóa- Giờ giấc, kỹ luật & đạo đức nghề nghiệp- Luôn chủ động, cầu tiến, định hướng phát triển lâu dài