Thư Ký Bộ Phận Bếp

- Soạn thảo, sắp xếp, lưu trữ các văn bản, giấy tờ liên quan đến bộ phận bếp: đơn đặt hàng, báo cáo tiêu hao, lịch phân ca,...

- Cập nhật lịch làm việc, tăng ca trên hệ thống nhân sự; đối chiếu ngày công, giờ tăng ca, ngày phép hàng tháng.

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc theo dõi và cập nhật các chứng từ liên quan đến chi phí nguyên liệu, đơn hàng thực phẩm, kiểm kê kho,…

- Phối hợp với bộ phận mua hàng và kho để đảm bảo nguyên liệu được cung cấp đúng thời gian và chất lượng.

- Chuẩn bị và theo dõi các báo cáo hành chính hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng theo yêu cầu.

- Hỗ trợ tổ chức họp nội bộ bếp, ghi biên bản và theo dõi công việc sau họp.

- Theo dõi hồ sơ nhân sự của bộ phận bếp: công, phép, đào tạo, chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm,…

- Dịch thuật menu theo yêu cầu của bếp trưởng.

- Hỗ trợ các công việc hành chính khác theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc Ban Quản lý.

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các chuyên ngành liên quan đến hành chính, quản trị, khách sạn – nhà hàng là lợi thế.

- Có kinh nghiệm làm thư ký, hành chính hoặc công việc tương tự trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, resort.

- Kỹ năng giao tiếp và tổ chức công việc tốt.

- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Outlook).

- Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm và khả năng làm việc độc lập.

- Ứng viên có khả năng giao tiếp, đọc, viết tiếng Anh tốt.