Restaurant Store Manager / Quản lý nhà hàng Nhật ca đêm - Lương 20mil (ENG/HCM) (28286)

Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2026 (Còn 27 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:00 - 17:00)

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

27 Thái Văn Lung, Sài Gòn, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
Quản lý, giám sát và tạo động lực cho đội ngũ nhân viên.
Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn phục vụ cũng như quy trình vận hành.
Lập lịch làm việc và quản lý nhân sự.
Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.
Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống và chi phí vận hành.
Quản lý tồn kho và phối hợp thực hiện việc mua hàng.
Đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên nhằm nâng cao hiệu quả làm việc.
Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và tiêu chuẩn vệ sinh nhà hàng.
Lập các báo cáo hoạt động và báo cáo cho Ban quản lý.
Hỗ trợ triển khai các chương trình marketing và khuyến mãi nhằm thúc đẩy doanh thu.
Xây dựng môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.
Thực hiện các công việc khác theo phân công.