Quản Lý Vùng Chuỗi Nhà Hàng F&B

· Quản lý toàn diện hoạt động kinh doanh, vận hành và chất lượng dịch vụ tại các chi nhánh khu vực.

· Đảm bảo tuân thủ quy trình SOP, tiêu chuẩn ATVSTP và tối ưu hiệu quả vận hành – chi phí.

· Phân tích kinh doanh, thúc đẩy doanh số và cải thiện lợi nhuận từng điểm bán.

· Tuyển dụng, huấn luyện, đánh giá và phát triển đội ngũ Cửa hàng trưởng, Ca trưởng.

· Triển khai hiệu quả các chương trình bán hàng, khuyến mãi và kế hoạch marketing nội vùng.

· Phối hợp liên phòng ban xử lý các vấn đề nhân sự, hàng hóa, tài chính và chất lượng.

· Đề xuất cải tiến quy trình nhằm nâng cao năng suất và trải nghiệm khách hàng.

· Quản lý vận hành nhà hàng mới trong khu vực: nhân sự, tiến độ, hiệu quả kinh doanh.

· Kiểm soát chất lượng dịch vụ, tuân thủ quy trình tại từng cửa hàng.

· Đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng – Khách sạn hoặc tương đương.

· Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm Quản lý Vùng/ASM chuỗi F&B từ 3 điểm bán trở lên.

· Am hiểu và vận dụng linh hoạt SOP và tiêu chuẩn vận hành F&B.

· Kỹ năng tổ chức, giám sát từ xa, xử lý tình huống, giao tiếp và giải quyết khiếu nại.

· Có năng lực đào tạo, truyền cảm hứng, phân tích dữ liệu và cải tiến hiệu suất.

· Phẩm chất: Năng động – Chính trực – Tư duy hệ thống – Cam kết – Hướng tới khách hàng.