Quản Lý Quy Trình & Kiểm Soát Chất Lượng Dịch Vụ

1. Quản lý quy trình

- Nắm bắt và hiểu toàn bộ quy trình làm việc, vận hành của tất cả bộ phận, đặc biệt là khối Phục vụ và Bếp

- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát quy trình làm việc, vận hành của tất cả bộ phận theo bộ quy trình chuẩn đã ban hành

- Ghi nhận lại tất cả lỗi vi phạm bằng hình ảnh, clip, nghe lóm từ khách hàng

- Đề xuất các ý kiến nhằm tối ưu hóa, hoàn thiện quy trình làm việc của tất cả bộ phận

2. Kiểm soát chất lượng dịch vụ

• Nắm bắt và hiểu một cách chi tiết toàn bộ chuẩn chất lượng dịch vụ đầu vào và đầu ra của tất cả sản phẩm dịch vụ đặc biệt của Khối phục vụ và Bếp
• Thực hiện kiểm tra, kiểm soát đầu vào và đầu ra của tất cả sản phẩm, dịch vụ
• Ghi nhận lại tất cả lỗi vi phạm bằng hình ảnh, clip, nghe lóm từ khách hàng
• Nắm bắt yêu cầu, tiêu chuẩn của khách về sản phẩm, dịch vụ, đề xuất cải tiến để tăng sự hài lòng của khách
• Ngăn chặn kịp thời sản phẩm, dịch vụ chưa đạt trước khi đến khách hàng

3. Báo cáo tất cả lỗi, sự không phù hợp cho BQL nhà hàng
4. Các công việc khác theo yêu cầu của BQL

• Tốt nghiệp cao đẳng trở lên, ưu tiên các chuyên ngành kế toán, kiểm toán, quản trị nhân sự…
• Có kinh nghiệm ở vị trí QA, QC, kiểm soát, giám sát trong ngành F&B…
• Trung thực, không ngại va chạm, chăm chỉ, quyết tâm, kiên trì trong công việc;

Giới tính: Nam

Độ tuổi: Từ 25 – 40 tuổi

Kinh nghiệm: 3 năm trở lên