Quản Lý Nhà Hàng, Tiếng Nhật N2 (26063) [Quận 1 - HCM]

- Nấu ăn: Nấu mì ramen
- Quản lý đơn hàng: Đặt hàng nguyên liệu và vật tư, quản lý hàng tồn kho.
- Kiểm tra hàng tồn kho: Kiểm tra hàng tồn kho thường xuyên và lưu giữ hồ sơ.
- Quản lý mất mát: Theo dõi và giải quyết tình trạng mất hàng tồn kho.
Quản lý nguồn nhân lực
- Tuyển dụng: Tuyển dụng và phỏng vấn nhân viên.
- Quản lý chấm công: Quản lý hồ sơ chấm công và bảng lương.
- Chương trình đào tạo: Triển khai các chương trình đào tạo và phát triển nhân viên.
- Đánh giá hiệu suất: Đánh giá hiệu suất và phản hồi của nhân viên.
Cải tiến quy trình
- Hiệu quả hoạt động: Cải thiện và hợp lý hóa các quy trình hoạt động.
- Giảm chi phí: Xác định và triển khai các biện pháp tiết kiệm chi phí.
- Kiểm soát chất lượng: Duy trì và cải thiện chất lượng dịch vụ và thực phẩm.
Quản lý khách hàng
- Dịch vụ khách hàng: Xử lý khiếu nại và yêu cầu của khách hàng.
- Chiến lược khách hàng lặp lại: Triển khai các chiến lược để tăng khả năng giữ chân khách hàng.
- Phân tích dữ liệu: Phân tích dữ liệu khách hàng và phát triển các chiến lược tiếp thị.
Quản lý cơ sở
- Bảo trì: Kiểm tra và bảo trì thiết bị thường xuyên.
- Sửa chữa: Sắp xếp và quản lý việc sửa chữa các lỗi thiết bị.
Quản lý vệ sinh
- Tiêu chuẩn vệ sinh: Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh.
- Lịch trình vệ sinh: Quản lý lịch trình vệ sinh.
Báo cáo
- Báo cáo hàng ngày/hàng tháng: Chuẩn bị báo cáo về doanh số, chi phí và hàng tồn kho.
- Tài liệu họp quản lý: Chuẩn bị tài liệu cho các cuộc họp quản lý.
Quản lý rủi ro
- Đánh giá rủi ro: Đánh giá rủi ro hoạt động và triển khai các biện pháp đối phó.
- Quản lý khủng hoảng: Lên kế hoạch và thực hiện các kế hoạch ứng phó khẩn cấp.
Khác
- Tuân thủ quy định: Đảm bảo tuân thủ các luật và quy định có liên quan.
- Phối hợp bên ngoài: Hợp tác với các nhà cung cấp và đối tác bên ngoài.