Quản Lý Nhà Hàng Quốc Tế

Chi Nhánh Công Ty TNHH Bon Mi - Bon Mi

Hết hạn trong 28 ngày nữa
Mức lương 10 - 18 triệu VNĐ

Chia sẻ

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Cao Đẳng

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 4 năm

Ngày đăng tuyển

02/10/2024

Số lượng tuyển

Ngành nghề

Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến , Nhà Hàng/Khách Sạn

Kĩ năng

Quản Lý Sản Xuất , Giám Sát Dịch Vụ

Địa điểm làm việc

- Hà Nội: Phường Hàng Đào, Hoàn Kiếm

Việc làm Hà Nội Việc làm Quận Hoàn Kiếm

Mô tả công việc

Đảm bảo cung cấp dịch vụ xuất sắc mang đến sự sự hài lòng cho khách hàng, giải quyết các vấn đề hoặc khiếu nại một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên nhà hàng, tạo ra một môi trường làm việc tích cực và hiệu quả. Lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ để đảm bảo hoạt động hiệu quả.
Giám sát và quản lý mức tồn kho thực phẩm, đồ uống và vật dụng, đảm bảo số liệu chính xác, không thất thoát hàng hoá / vật dụng. Phối hợp với nhà cung cấp để đảm bảo giao hàng đúng hạn và chất lượng.
Duy trì tiêu chuẩn cao về sắp xếp và trình bày các món ăn. Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh và hướng dẫn thực hiện.
Giám sát lập ngân sách, kiểm soát chi phí và báo cáo tài chính. Phân tích hiệu quả tài chính và thực hiện các chiến lược để đạt được mục tiêu doanh số và lợi nhuận.
Phát triển và thực hiện các chiến lược tiếp thị để thu hút và giữ chân khách hàng. Lập kế hoạch và thực hiện các sự kiện và hoạt động khuyến mại.
Giám sát hoạt động hàng ngày, đảm bảo dịch vụ suôn sẻ và hiệu quả. Giải quyết các thách thức hoạt động và thực hiện cải tiến.
Duy trì giao tiếp rõ ràng và hiệu quả với nhân viên và khách hàng. Đảm bảo tất cả nhân viên thông thạo tiếng Anh để phục vụ khách du lịch là đối tượng khách chủ lực của nhà hàng

Yêu cầu công việc

Kinh nghiệm tối thiểu 4 năm làm Quản Lý Nhà Hàng hoặc vai trò tương tự trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh xuất sắc.
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ tốt.
Khả năng dịch vụ khách hàng và giao tiếp tốt.
Khả năng quản lý tài chính, bao gồm lập ngân sách và kiểm soát chi phí.
Kiến thức về các quy định an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Kỹ năng tổ chức và giải quyết vấn đề tốt.
Khả năng làm việc trong môi trường năng động và xử lý nhiều nhiệm vụ cùng một lúc.