Quản Lý Nhà Hàng

Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2026 (Còn 23 ngày)

Địa điểm làm việc:

Hà Nội

Nguyễn Phan Chánh, Hà Nội

(Trước sáp nhập: Hoàng Mai, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàng Liệt, Hà Nội)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Đào tạo nhân viên cấp dưới hiểu về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm của bếp, tiêu chuẩn vận hành nhà hàng.
Đảm bảo nhân viên thực hành đúng đủ theo tiêu chuẩn đã đào tạo.
Kiểm soát chất lượng chế biến tại nhà hàng.
Giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xây dựng cơ cấu tổ chức, nhân sự, chức vụ, mô tả công việc, KPI.
Tuyển dụng nhân sự.
Đào tạo nhân sự.
Đánh giá và phát triển nhân sự.
Xây dựng văn hóa theo định hướng chung của Công ty.
Báo cáo công việc theo yêu cầu.
Thực hiện, hỗ trợ các công việc theo sự phân công của cấp Quản lý trực tiếp.

Yêu cầu về kỹ năng - chuyên môn: Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
Kỹ năng sử dụng máy vi tính (Word, Excel, Outlook...). Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.
Yêu cầu về Trình độ văn hoá: Tốt nghiệp Đại học/ Cao đẳng chuyên ngành liên quan.
Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác: Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Yêu cầu đặc thù khác: Độ tuổi: trên 27 tuổi.
Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Kỹ năng:

Phương Pháp 5S , ISO 9001 , Kaizen , Kiểm Tra Chất Lượng Sản Phẩm (KCS) , IATF 16949

Lương: 15-22 triệu/tháng (Thỏa thuận khi phỏng vấn).
Làm việc tại hệ thống nhà hàng lớn nhiều thương hiệu.
Thời gian làm việc: Fulltime.
Môi trường làm việc năng động, độc lập, phát huy khả năng sáng tạo, phát triển trong công việc.
Được tham gia BHXH, thưởng lễ tết theo quy định, thưởng sinh nhật, du lịch, nghỉ mát, ....
Được công ty đầu tư tham gia các khóa đào tạo bên ngoài nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B, Quản Lý Chất Lượng Sản Xuất

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.