[Phú Quốc] Nhân Viên Phụ Bếp (Hỗ trợ Chỗ ở - Bữa ăn - Xe đưa đón)

Tọa lạc tại thị trấn An Thới, Đặc khu Phú Quốc. La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton tự hào mang đến bộ sưu tập độc bản gồm 226 phòng nghỉ ẩn mình trong 21 hạng phòng mang phong vị riêng biệt, song hành cùng một hành trình vị giác sống động trải dài qua 8 không gian ẩm thực (nhà hàng) đẳng cấp quốc tế. Chúng tôi vô cùng tự hào khi được chính thức vinh danh trong danh mục Môi Trường Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam Năm 2025 bởi Tổ chức Toàn cầu - Great Place To Work®. Mô tả chi tiết công việc: Thu nhập ổn định: Lương cơ bản + Phí phục vụ (bình quân 5 triệu/tháng). Môi trường làm việc tại khách sạn 5 sao chuyên nghiệp, tiêu chuẩn quốc tế. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp và nấu món.

• Chuẩn bị thức ăn cho khách và các đồng nghiệp một cách hiệu quả, tiết kiệm và hợp vệ sinh theo công thức và quy trình tiêu chuẩn.
• Hỗ trợ Bếp phó hoặc tổ trưởng trong việc đảm bảo nhà bếp vận hành trơn tru và phục vụ nhanh chóng mọi lúc.
• Lập kế hoạch, chuẩn bị và triển khai cũng như sắp xếp các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao trong nhà hàng.
• Làm việc với các công thức, tiêu chuẩn và hướng dẫn trình bày món ăn.
• Duy trì tất cả các khía cạnh của HACCP trong hoạt động của khách sạn.
• Sử dụng tất cả các thiết bị, dụng cụ và máy móc một cách thích hợp.
• Làm việc trên các sự kiện bên ngoài khi được giao nhiệm vụ.
• Hoàn thành các nhiệm vụ, công việc khác khi được yêu cầu.
• Hỗ trợ kiểm kê.
• Am hiểu về công suất phòng, sự kiện, dự báo và thành tích của khách sạn.
• Hồi đáp mọi phản hồi của khách.
• Học hỏi và thích nghi với những thay đổi.
• Luôn duy trì thái độ chuyên nghiệp và tích cực đối với các thành viên trong nhóm và người giám sát.
• Tuân thủ các chính sách và thủ tục của khách sạn, quy tắc ứng xử trong kinh doanh của Hilton, sổ tay nhân viên của khách sạn, các chính sách và thủ tục về an ninh và khẩn cấp.
• Tham dự và tích cực tham gia tất cả các buổi đào tạo.
• Kiểm tra chất lượng thức ăn do các thành viên trong nhóm chuẩn bị có đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu hay không và thực hiện các điều chỉnh cần thiết.
• Thực hiện nhiệm vụ và trách nhiệm một cách hiệu quả và năng suất.
• Ban quản lý có quyền thay đổi bản mô tả công việc này theo quyết định riêng của mình và không cần thông báo trước.
• Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý nào khác theo sự phân công.

• Ưu tiên có kinh nghiệm và kiến thức về Bếp lạnh (Salad, Gỏi cuốn,..).
• Tối thiểu 1 năm làm nấu bếp hoặc Thực tập sinh tại khách sạn 4/5 sao hoặc nhà hàng cá nhân tiêu chuẩn cao.
• Tốt nghiệp THCS trở lên.
• Có giấy khám sức khỏe hợp lệ.
• Kiến thức tốt về ẩm thực phương Tây hoặc Trung Quốc.
• Có thể làm việc và sơ chế tất cả các sản phẩm và nguyên liệu.
• Có khả năng đặt ưu tiên và hoàn thành nhiệm vụ kịp thời.
• Làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng, bình tĩnh trước áp lực và có khả năng giải quyết vấn đề.
• Có thể làm việc trong môi trường ẩm, nóng và đôi khi ồn ào.
• Ưu tiên giáo dục kỹ thuật trong trường khách sạn hoặc trường ẩm thực.
• Ưu tiên Có kiến thức về HACCP được ưu tiên.