Phụ Bếp Nhật - Vincom Đồng Khởi

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Hỗ trợ trực tiếp Bếp chính và Bếp trưởng người Nhật trong quá trình chế biến các món ăn truyền thống như sushi, sashimi, tempura, món nướng, món chiên,...

Sơ chế nguyên liệu tươi sống: cá, hàu, hải sản, thịt và rau củ theo đúng quy chuẩn của nhà hàng cao cấp.

Chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và dụng cụ cho ca làm việc – góp phần giúp quy trình bếp vận hành trơn tru, chuyên nghiệp.

Thực hiện các công đoạn bếp cơ bản theo hướng dẫn: nấu nước dùng, chiên, nướng, trang trí món ăn,...

Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và đảm bảo các dụng cụ luôn sạch sẽ sau mỗi ca làm.

Nhận và kiểm tra hàng hóa đầu vào: đảm bảo chất lượng, số lượng và bảo quản đúng cách theo tiêu chuẩn nhà hàng Nhật.

Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định nội bộ trong môi trường bếp Nhật kỷ luật và tinh tế.

* Địa điểm làm việc Tại các chi nhánh nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi tại Hồ Chí Minh (Quận 1- Vincom Đồng Khởi)

- Nam, nữ 18-35/45 tuổi
- Có thể làm việc các ngày cuối tuần, Lễ, Tết
- Không yêu cầu kinh nghiệm (sẽ được đào tạo từ đầu).
- Yêu thích ẩm thực Nhật Bản.
- Chăm chỉ, nhanh nhẹn, có tinh thần học hỏi và thái độ làm việc nghiêm túc.
- Có khả năng làm việc theo nhóm, chịu được áp lực trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Ứng viên có thể ứng tuyển bằng cách:

- Liên hệ bộ phận tuyển dụng -Hotline/Zalo: 0932 719 778
- Hoặc Đến phỏng vấn trực tiếp (không cần hẹn trước) Từ Thứ 2- Thứ 6 (09:00-11:00 & 14:00-16:00) và Thứ 7 (09:00-11:00)
+ Tại Văn phòng HCM: Tầng 4, 180 Pasteur, Phường Sài Gòn, ( Quận 1)