Nhân Viên Phụ Bếp (Full-time) - Đi Làm Ngay

Mức lương: 8 - 10 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Bằng cấp: Không yêu cầu

Hạn nộp hồ sơ: 10/09/2026 (Còn 25 ngày)

Công Ty TNHH Poknam

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thời gian làm việc:

- Làm việc: 6 ngày/tuần
- Được nghỉ 1 ngày/tuần, trừ thứ sáu, thứ bảy, chủ nhật. Nếu có việc bận cần báo sớm để quán sắp xếp nhân sự.

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

36 Nguyễn Văn Cừ, Phường Cầu Ông Lãnh, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Cầu Ông Lãnh, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

1. Thực hiện các công việc đầu ca
Phối hợp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào về số lượng và chất lượng.
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước và báo cáo cho Bếp chính/Bếp trưởng để có hướng xử lý phù hợp.
Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ và thiết bị cần thiết cho ca làm việc.
Thực hiện sơ chế, làm sạch và chuẩn bị nguyên liệu theo hướng dẫn của Bếp chính.
Nắm thông tin về thực đơn, các món tạm ngừng phục vụ hoặc món đặc biệt trong ngày.
2. Trực tiếp hỗ trợ chế biến món ăn
Làm việc theo sự hướng dẫn và phân công của Bếp chính/Bếp trưởng.
Thực hiện sơ chế, cắt, thái và chuẩn bị nguyên liệu theo đúng yêu cầu.
Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu theo công thức và hướng dẫn.
Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến và hoàn thiện món ăn.
Thực hiện trang trí, trình bày món ăn theo tiêu chuẩn khi được phân công.
Hỗ trợ đảm bảo món ăn được hoàn thành đúng thời gian và yêu cầu.
Tuân thủ đúng quy trình chế biến, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
3. Đảm bảo vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm
Duy trì vệ sinh cá nhân, đồng phục và khu vực làm việc.
Thực hiện vệ sinh dụng cụ, đồ dùng và thiết bị trong khu vực bếp theo quy định.
Vệ sinh khu vực sơ chế, chế biến trong và sau quá trình làm việc.
Thực hiện bảo quản nguyên liệu, thực phẩm theo đúng quy định.
Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
4. Quản lý khu vực được phân công
Sắp xếp nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và thiết bị tại khu vực được phân công ngăn nắp, đúng nơi quy định.
Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, thực phẩm, dụng cụ trong khu vực phụ trách.
Kiểm tra tình trạng dụng cụ, thiết bị và kịp thời báo cáo cho Bếp chính/Bếp trưởng khi phát hiện hư hỏng hoặc bất thường.
Hỗ trợ kiểm đếm hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp khi được yêu cầu.
5. Thực hiện các công việc đóng ca
Vệ sinh khu vực sơ chế, chế biến và các dụng cụ sử dụng trong ca.
Sắp xếp dụng cụ, máy móc, thiết bị, gia vị và nguyên liệu đúng nơi quy định.
Thực hiện bảo quản nguyên vật liệu còn tồn cuối ca theo hướng dẫn.
Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện tổng vệ sinh khu vực bếp.
Kiểm tra và đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng trước khi bàn giao.
Thực hiện bàn giao công việc, tình trạng nguyên liệu và các vấn đề phát sinh cho ca sau.
Hỗ trợ kiểm đếm hàng hóa, nguyên vật liệu cuối ca khi được yêu cầu.
6. Báo cáo và các công việc khác
Kịp thời báo cáo cho Bếp chính/Bếp trưởng khi phát sinh vấn đề liên quan đến nguyên liệu, món ăn, thiết bị hoặc khu vực làm việc.
Hỗ trợ các vị trí khác trong bếp khi được phân công.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp chính/Bếp trưởng.

Yêu cầu công việc:

Tốt nghiệp THPT (lớp 12/12). Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp trung cấp nghề chuyên ngành bếp,…
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm.
Tỉ mỉ, khéo léo, gọn gàng, sạch sẽ.
Nêu cao tinh thần tự giác, trung thực.
Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của quán.
Kỹ năng nấu nướng, nêm nếm tốt.
Có kỹ năng sáng tạo món ăn mới.
Có kiến thức về từng loại thực phẩm.

Kỹ năng:

Phụ Bếp , Sơ Chế Thực Phẩm , Giám Sát Nhà Hàng , Phục Vụ Nhà Hàng

Quyền lợi được hưởng:

Lương & Thưởng: Thu nhập từ [8.000.000 - 10.000.000 VNĐ/tháng] (Tùy năng lực + Phụ cấp ăn giữa ca)
Lương tháng 13: sau khi làm việc tròn 1 năm
Đãi ngộ: Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của luật lao động sau 1-2 tháng thử việc.
Môi trường: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, hiện đại. Cơ hội trau dồi & phát triển tay nghề.
Khác: Được cấp phát đồng phục và công cụ làm việc.

Ngành nghề:

Khách Sạn, Nhà Hàng - F&B

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.