Nhân Viên Pha Chế - Barista

- Mở ca, chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ và nguyên vật liệu vận hành trong ca.
- Làm theo vị trí được phân công luân phiên theo ngày trong tuần, bao gồm các vị trí: thu ngân, pha chế và decor đơn giản theo quy trình được training), sơ chế và phục vụ khi cần.
- Đảm bảo các món nước, bánh, thức ăn được làm theo đúng công thức và trình bày sạch sẽ, đẹp mắt như khi training; vận hành trong ca theo quy trình và quy định để tránh hao hụt, sai sót, hư hỏng.
- Bảo quản, giữ gìn các trang thiết bị, dụng cụ, máy móc
- Giữ gìn và luôn đảm bảo vệ sinh quầy làm việc, khu vực trong nhà, ngoài trời trong điều kiện sẵn sàng cho khách sử dụng
- Chủ động hỗ trợ, xử lý tình huống, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt về sản phẩm lẫn dịch vụ.
- Trực tiếp sơ chế hoặc chế biến món ăn theo menu.
- Bàn giao công việc khi giao ca rõ ràng, luôn luôn chia sẻ thông tin cho đồng nghiệp và quản lý ca để hoàn thành công việc tốt nhất
- Kết ca dọn dẹp, báo cáo cuối ca, chuẩn bị những công việc cần thiết cho ca sau.

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có kinh nghiệm về Specialty coffee, cà phê pha máy.
- Có khả năng xây dựng và phát triển menu.
- Có khả năng quản lý quầy và xử lý tình huống.
- Yêu thích và có định hướng phát triển lâu dài trong ngành F&B.