Nhân Viên Bar Server Trên Du Thuyền Quốc Tế 5 Sao, Hải Trình Các Nước Châu Âu Châu Á

Mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng trong mọi thời điểm.

Nắm vững toàn bộ kiến thức về thực đơn đồ uống, bao gồm các thương hiệu rượu, bia và đồ uống không cồn được phục vụ tại khu vực phụ trách.

Hiểu rõ loại ly và cách trang trí (garnish) phù hợp cho từng loại đồ uống.

Biết rõ số bàn, chỗ ngồi, khu vực phục vụ, cách bày trí bàn, sức chứa, giờ hoạt động, thực đơn, mức giá và quy định trang phục của khu vực được giao.

Thành thạo và phong cách trong việc mở và phục vụ rượu vang hoặc champagne.

Tương tác thân thiện với khách, giới thiệu thông tin đồ uống, đề xuất và gợi ý các thương hiệu cao cấp, hoặc các loại cocktail không có trong menu.

Sử dụng nguyên liệu, thiết bị và vật dụng vệ sinh một cách tiết kiệm và đúng quy trình.

Kiểm tra tình trạng và độ sạch sẽ của khu vực quầy bar; chủ động khắc phục nếu có vấn đề.

Nhập đơn gọi đồ uống chính xác vào hệ thống, theo dõi hóa đơn (tab) và chỉnh sửa nếu có sai sót.

Tham gia dọn dẹp sau mỗi ca phục vụ, đảm bảo ly, chai và dụng cụ luôn đạt tiêu chuẩn của hãng tàu.

Báo cáo cho Giám sát quầy bar (Bar Supervisor) nếu có phàn nàn từ khách và hỗ trợ xử lý kịp thời.

Nắm rõ các dịch vụ, tiện ích và hoạt động trên tàu để trả lời chính xác mọi câu hỏi của khách.

Tuân thủ chính sách về đồ uống có cồn của công ty, đồng thời báo cho Bar Supervisor nếu phát hiện khách hoặc thuyền viên có nguy cơ vi phạm.

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar Server / Waiter / Steward trên tàu du lịch hoặc tại khách sạn/khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.

Đam mê con người, biết cách xử lý khiếu nại của khách với nụ cười thân thiện.

Có chứng chỉ STCW theo quy định đối với vị trí này.

Hiểu biết về công thức pha chế các loại đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ đồ uống chuyên nghiệp.

Có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt.