Giám Sát Nhà Hàng (Hà Nội)

• Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca làm việc.
• Tuân thủ theo các quy chuẩn, quy trình vận hành.
• Quản lý nhân sự và đào tạo nhân viên mới
• Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.
• Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng.
• Quản lý hàng hóa và kiểm soát chi phí: thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong nhà hàng.
• Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
• Quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng.
• Báo cáo và thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.

- Kỹ năng chuyên môn: tối thiểu 1 năm kinh nghiệm vị trí tương đương trong lĩnh vực FnB tại vị trí giám sát ca

- Có khả năng lãnh đạo tốt, phân tích, xử lý và điều phối công việc một cách khoa học và hiệu quả

- Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.

- Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp

- Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, khả năng nhận định và phán đoán tốt, có sự nhạy bén trong công việc, có tầm bao quát

- Có tính kỷ luật, chịu được áp lực công việc cao.