Giám Sát Nhà Hàng

Dẫn dắt đội ngũ để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra
Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên nhà hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng
Giám sát Quy trình phục vụ, quy trình thanh toán thanh toán, Kiểm soát vệ sinh và ATPT
Giám sát sửa chữa và Bảo dưỡng Thiết bị
Kiểm soát chi phí tránh lãng phí/ kiểm kê hàng hóa một cách hiệu quả
Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên theo ca
Hỗ trợ Quản lý trong việc kiểm soát chi phí, phân tích P & L nhà hàng hàng tháng
Thực hiện POSM theo hướng dẫn của bộ phận Marketing
Phát triển và đào tạo nhân viên cửa hàng
Tuyển dụng nhân viên nhà hàng
Quan sát, hướng dẫn và đảm bảo nhân viên thực hiện các công việc theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng

Có kinh nghiệm tối thiểu 3 năm ở vị trí Giám sát nhà hàng hoặc tương đương.
Kiến thức chuyên môn về ngành dịch vụ ăn uống (F&B).
Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức, giao tiếp và xử lý tình huống tốt, kỹ năng đào tạo, tổ chức trainning
Thành thạo tin học văn phòng, phần mềm quản lý nhà hàng.
Linh hoạt, chủ động, có trách nhiệm và chịu được áp lực cao.
Yêu cầu: Nam/ Nữ tuổi từ 25 tuổi trở lên