Đầu Bếp Sushi Nhà Hàng
-
Mức lương: 15 - 17 triệu VNĐ
-
Hạn nộp: 10/11/2025
-
Địa điểm:
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KARMA
Xem thông tin công tyThông Tin Chung
Việc Làm Tương Tự
Phụ Bếp - Shinsho Ramen ( Quận 07 )
Công Ty TNHH Golden Trust
Nhân Viên Phụ Bếp
Công Ty Cổ Phần Dmaris Cộng Hòa
Đầu Bếp - Không Cần Kinh Nghiệm
Công ty TNHH Gia Nguyễn HD
Đầu Bếp Việt/Hoa
Công Ty Cổ Phần Sunmen
Đầu Bếp Việt/Hoa
Công Ty Cổ Phần Sunmen
Đầu Bếp Căn Tin Bệnh Viện
Công Ty Cổ Phần Bệnh Viện Việt Phúc Sài Gòn
Fai Technician - Cu Chi
Công Ty TNHH Techtronic Industries Việt Nam Manufacturing
IPQC Technician (Củ Chi)
Công Ty TNHH Techtronic Industries Việt Nam Manufacturing
Thợ In Lụa (Máy Dạng Cuộn) - Lao Động Phổ Thông
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ In Tài Thành
Phó Quản Lý Nhà Hàng (Lương Từ 20 Triệu)
Công Ty TNHH Dịch Vụ Du Lịch Vietnam Treasure
Trưởng Phòng Vận Hành Hệ Thống Xử Lý Nước Thải
Công Ty Cổ Phần Kỹ Thuật Môi Trường Kỷ Nguyên
Kỹ Sư Chất Lượng / QC ( Lĩnh Vực Điện Tử)
Công Ty TNHH Kỹ Thuật Phước Trường Thịnh
CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?
Chi Tiết Công Việc
Mô tả công việc:
Phụ trách line sushi / Sushi Line Management
Chuẩn bị nguyên liệu / Ingredient Preparation
Kỹ thuật xử lý cá sashimi / Sashimi Handling Techniques
Vận hành & phối hợp / Operations & Coordination
Yêu cầu công việc:
Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm tại nhà hàng Omakase.
Minimum 3–5 years of experience in Omakase or fine-dining Sushi bar.
Thành thạo Nigiri hand form, Kaitai, filleting, shime, curing, dry-aging.
Proficient in Nigiri hand form, Kaitai, filleting, shime, curing, and dry-aging.
Hiểu cấu trúc shari (vinegar ratio, rice temperature, aging balance).
Understand shari composition – vinegar ratio, rice temperature, and aging balance.
Hiểu cơ bản về food cost.
Basic food cost management.
Tỉ mỉ, tập trung cao, chuẩn mực - sạch sẽ - chính xác.
Meticulous, focused, clean, precise, and professional.
Quyền lợi được hưởng:
BHXH đầy đủ / Social Insurance
Theo quy định của pháp luật Việt Nam.
According to Vietnamese law.
Thưởng & phụ cấp / Bonuses & Allowances
Thưởng phí phục vụ hàng tháng.
Monthly service charge bonus.
Thưởng lương tháng 13 (tùy tình hình hoạt động công ty).
13th salary month (depending on company’s business effectiveness).
Các khoản thưởng khác (nếu có).
Other bonuses (if applicable).
Phụ cấp: ca gãy, cơm trưa, gửi xe.
Allowances: split shift, meal, parking.
Đào tạo & phát triển / Training & Development
Được đào tạo nâng cao kỹ năng, trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Training to improve skills and experience Japanese culinary culture.
Phúc lợi khác / Other Benefits
Du lịch công ty 1 lần/năm.
Company trip once a year.
Mức lương phù hợp với năng lực.
Salary based on experience and performance.
Hưởng 12 ngày phép/năm.
12 days of annual leave
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.
Việc Làm Gợi Ý
Fai Technician - Cu Chi
Công Ty TNHH Techtronic Industries Việt Nam Manufacturing
IPQC Technician (Củ Chi)
Công Ty TNHH Techtronic Industries Việt Nam Manufacturing
Thợ In Lụa (Máy Dạng Cuộn) - Lao Động Phổ Thông
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ In Tài Thành
Phó Quản Lý Nhà Hàng (Lương Từ 20 Triệu)
Công Ty TNHH Dịch Vụ Du Lịch Vietnam Treasure
Trưởng Phòng Vận Hành Hệ Thống Xử Lý Nước Thải
Công Ty Cổ Phần Kỹ Thuật Môi Trường Kỷ Nguyên
Kỹ Sư Chất Lượng / QC ( Lĩnh Vực Điện Tử)
Công Ty TNHH Kỹ Thuật Phước Trường Thịnh
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KARMA
Việc Làm Tương Tự
Phụ Bếp - Shinsho Ramen ( Quận 07 )
Công Ty TNHH Golden Trust
Nhân Viên Phụ Bếp
Công Ty Cổ Phần Dmaris Cộng Hòa
Đầu Bếp - Không Cần Kinh Nghiệm
Công ty TNHH Gia Nguyễn HD
Đầu Bếp Việt/Hoa
Công Ty Cổ Phần Sunmen
Đầu Bếp Việt/Hoa
Công Ty Cổ Phần Sunmen
Đầu Bếp Căn Tin Bệnh Viện
Công Ty Cổ Phần Bệnh Viện Việt Phúc Sài Gòn
