Central Kitchen Executive Chef (Bếp trưởng điều hành Bếp trung tâm)

• 7 Bridges Brewing Co. đang tìm kiếm một nhà lãnh đạo có tầm nhìn và sáng tạo để thành lập và dẫn dắt Bếp trung tâm của chúng tôi. • Bộ phận này sẽ tập trung vào việc nghiên cứu, phát triển và thương mại hóa các sản phẩm mới từ các phụ phẩm trong quá trình sản xuất bia, như bã malt, men bia đã sử dụng, hoa bia đã sử dụng và bia không thể bán được. • Ứng viên lý tưởng cần có nền tảng vững chắc về phát triển sản phẩm, tính bền vững và thương mại hóa, cùng với niềm đam mê biến chất thải thành sản phẩm có giá trị. • Vị trí này yêu cầu một người có tinh thần tự chủ cao, có khả năng làm việc độc lập, đặt mục tiêu, xây dựng kế hoạch chi tiết và báo cáo tiến độ hiệu quả.

• Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Khoa học Thực phẩm, Hóa học, Khoa học Môi trường, Kinh doanh hoặc các ngành liên quan. • Bằng cấp sau đại học là một lợi thế. • Có kinh nghiệm đã được chứng minh trong việc phát triển sản phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm & đồ uống hoặc các sản phẩm bền vững. • Hiểu rõ về quy trình sản xuất bia và các phụ phẩm sinh ra từ quá trình này. • Có thành tích cụ thể trong việc đưa sản phẩm mới ra thị trường. • Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và quản lý dự án xuất sắc. • Là người tự giác, chủ động, có động lực cao và có thể làm việc độc lập. • Tư duy đổi mới sáng tạo, đam mê với phát triển bền vững và giảm thiểu chất thải. • Có khả năng làm việc phối hợp hiệu quả với các phòng ban chức năng khác nhau.