Việc làm Bếp Phó / Sous Chef - WKND Restaurant

Bếp Phó / Sous Chef

  • salary Mức lương: Thỏa thuận
  • date Hạn nộp: 16/11/2025
  • place Địa điểm: Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Meridiem
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp - Nghề
Ngày đăng tuyển:
17/10/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
3 - 5 năm
Số lượng tuyển:
1
Yêu cầu độ tuổi:
25-35
Yêu cầu giới tính:
Nữ
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
27 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
1. 27 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
avatar CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

  • Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
  • Quản lý và hướng dẫn nhân viên các công việc từ sơ chế, nấu món đến ra món.
  • Dự báo và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu của bộ phận Bếp.
  • Đảm bảo FIFO hàng hóa, đảm bảo thực phẩm được ghi nhãn và bảo quản đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.
  • Đảm bảo quầy làm việc có đủ hàng hóa, nguyên vật liệu trước và trong giờ vận hành.
  • Quản lý nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ bằng các tài liệu theo dõi, hạn chế tối đa hao hụt và quản lý các vấn đề ngân sách.
  • Giám sát quá trình chuẩn bị thực phẩm, món ăn và cách trình bày để đảm bảo tiêu chuẩn của nhà hàng.
  • Đảm bảo các khu vực/ thiết bị lưu trữ bảo quản thực phẩm đều hoạt động tốt, đúng tiêu chuẩn và được quản lý chặt chẽ.
  • Hỗ trợ Bếp trưởng phát triển Menu.
  • Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo.
  • Hỗ trợ Bếp trưởng tuyển dụng và đào tạo nhân viên Bếp.

Yêu cầu công việc:

  • Thái độ tốt và tinh thần đồng đội cao.
  • Trung thực, đúng giờ và tinh thần trách nhiệm cao.
  • Thành thạo các kỹ thuật sơ chế, nấu và trình bày món ăn.
  • Biết sử dụng các công cụ như: Google Space, Microsoft Word, Microsoft Excel.
  • Chịu được áp lực trong môi trường có nhịp độ tương đối cao.
  • Kinh nghiệm ở vị trí tương tự ít nhất 3 năm.
  • Kinh nghiệm quản lý trong ngành dịch vụ khách hàng.
  • Đam mê nghề bếp và sẵn sàng học hỏi.
  • Thời gian làm việc linh hoạt bao gồm cuối tuần và ngày lễ/tết.

Quyền lợi được hưởng:

  • Phụ cấp tiền ăn theo ca.
  • Phụ cấp gửi xe.
  • Phí phục vụ và tip.
  • Chế độ đãi ngộ BHXH, BHYT và BHTN phù hợp với vị trí.
  • Ngày nghỉ phép năm theo quy định của công ty. Ngày nghỉ phép năm sẽ được tăng thêm dựa trên thâm niên.
  • Lương thưởng hằng năm dựa theo tình hình kinh doanh của công ty.
  • Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các mô hình F&B khác thuộc hệ thống.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code