Bar Manager - Quản Lý Bar

Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2026 (Còn 26 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Chủ nhật (07:00 - 00:00, Làm việc xoay ca 7h - 15h30 / 1530 - 24h )

Địa điểm làm việc:

Đà Nẵng

Lô 12 Võ Nguyên Giáp, Đà Nẵng

(Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Quản lý kinh doanh của quán bar, kiểm kê và sắp xếp lại nguồn cung cấp, quản lý ngân sách và đặt mục tiêu.
Đào tạo nhân viên.
Sắp xếp lịch trình hiệu quả và nhanh chóng giải quyết tình huống với khách hàng/ dịch vụ.
Thiết lập và thực thi kiểm soát chất lượng và an toàn.
Đảm bảo giấy phép được cập nhật và phù hợp với pháp luật hiện hành.
Lập kế hoạch và tham gia các sự kiện quảng cáo.

Giao tiếp tiếng Anh tốt (bắt buộc).
Có tối thiểu 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar Manager.
Am hiểu về vận hành quầy bar, các dòng rượu mạnh, rượu vang, bia, cà phê và đồ uống không cồn.
Có khả năng xây dựng menu đồ uống, sáng tạo cocktail mới theo định hướng nhà hàng.
Quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên bộ phận Bar, xây dựng quy trình làm việc và tiêu chuẩn phục vụ.
Kiểm soát cost, tồn kho, định mức nguyên vật liệu và hạn chế thất thoát.
Phối hợp với các bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Có kỹ năng lãnh đạo, xử lý tình huống và chịu được áp lực công việc.
Trung thực, trách nhiệm và chuyên nghiệp.

Kỹ năng:

Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Giám Sát Nhà Hàng