Trợ lý Giám sát R&D (Thực phẩm) - Tiếng Anh cơ bản - KCN VSIP 2 Bình Dương

Địa chỉ: VSIP 2A - Bình Dương

Quy mô: 100 người

Mô tả công việc

• Hỗ trợ nghiên cứu, phát triển và xây dựng các sản phẩm bún/miến mới cũng như cải tiến quy trình sản xuất.
• Thực hiện các thử nghiệm sản xuất quy mô nhỏ và quy mô pilot để kiểm chứng sản phẩm và quy trình.
• Theo dõi, giám sát quy trình sản xuất nhằm đảm bảo tuân thủ công thức và thông số kỹ thuật do bộ phận R& đề ra.
• Đánh giá nguyên liệu đầu vào về mức độ phù hợp, chất lượng và hiệu quả chi phí.
• Thu thập, phân tích dữ liệu thử nghiệm và lập báo cáo kỹ thuật, hồ sơ liên quan.
• Hỗ trợ thực hiện các nghiên cứu về hạn sử dụng (shelf-life) và đánh giá cảm quan đối với sản phẩm mới và sản phẩm hiện có.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chính sách của công ty.
• Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong việc xử lý sự cố quy trình và chuyển giao, mở rộng quy mô từ phòng thí nghiệm sang sản xuất.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm.
• Có tối thiểu 3–4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển sản phẩm thực phẩm, ưu tiên có kinh nghiệm sản phẩm bún/miến.
• Có kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề tốt.
• Kỹ năng giao tiếp và viết báo cáo tốt.
• Có khả năng làm việc nhóm và thích nghi với môi trường làm việc nhanh, áp lực cao.
• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.