Tổ Trưởng Sản Xuất (Thực Phẩm)

- Chịu trách nhiệm trước Quản lý sản xuất về việc nhận và tổ chức thực hiện lao động sản xuất, đảm bảo hoàn thành kế hoạch được giao.

- Nhận kế hoạch sản xuất hàng ngày của Quản lý sản xuất, tổ chức thông tin và triển khai, phân công công việc cho các tổ viên thuộc tổ sản xuất.

- Nắm được tình hình các thiết bị thuộc phạm vi quản lý như số lượng, phương thức vận hành, chất lượng hoạt động…; kiểm tra và kịp thời phát hiện, chủ động giải quyết những tồn tại và phát sinh nhằm đảm bảo quá trình vận hành an toàn, liên tục, hiệu quả.

- Nắm rõ các quy trình vận hành, quy trình thao tác, kỹ thuật an toàn điện, xử lý sự cố, phòng chống cháy nổ…; sẵn sàng hướng dẫn tổ viên hoặc trực tiếp thực hiện khi cần.

- Thường xuyên kiểm tra, đôn đốc các tổ viên thực hiện đúng quy trình, quy định, quy chuẩn về kỹ thuật sản xuất và kỹ thuật an toàn; quản lý và sử dụng có hiệu quả các trang thiết bị, máy móc sản xuất, phương tiện bảo vệ an toàn cá nhân, trang bị phương tiện kỹ thuật an toàn và các phương pháp sơcấp cứu cho người bị nạn.

- Tổ chức nơi làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, khoa học; đảm bảo an toàn và vệ sinh; đồng thời đảm bảo an toàn trong lao động; thực hiện tự kiểm tra để phát hiện và xử lý kịp thời các nguy cơ mất an toàn, đe dọa mất an toàn cho thiết bị và con người trong quá trình lao động sản xuất.

- Hàng ngày thực hiện sinh hoạt sản xuất; tổ chức kiểm tra hiện trường làm việc, phát hiện, hướng dẫn và giúp đỡ các tổ viên khi cần.

- Định kỳ tổ chức đánh giá tình hình lao động sản xuất, việc chấp hành các quy trình, quy định về an toàn lao động và vệ sinh lao động sản xuất trong tổ; thực hiện khen thưởng hoặc kiểm điểm; đề xuất khen thưởng hoặc kiểm điểm những cá nhân cụ thể trong tổ.

- Thực hiện ghi chép các số liệu, thông số kỹ thuật,… vào báo cáo sản xuất.

- Xử lý sự cố, vấn đề phát sinh liên quan đến đơn hàng, mâu thuẫn tổ viên hay bất đồng quan điểm, thiếu hợp tác khi làm việc tập thể...

- Thực hiện, hỗ trợ các công việc khác khi được phân công.