Nhân Viên Phụ Bếp Part - Time

• 1. Hỗ trợ chuẩn bị và chế biến cơ bản
  Support in Basic Food Preparation
• Hỗ trợ sơ chế, chuẩn bị và định lượng nguyên liệu theo tiêu chuẩn bếp.
  Assist in ingredient pre-processing, preparation, and portioning according to kitchen standards.
• Hỗ trợ thực hiện các công đoạn chế biến cơ bản theo hướng dẫn của bếp chính, bao gồm nhưng không giới hạn ở:
  • Cắt, thái, băm, tẩm ướp nguyên liệu theo định lượng quy định
  • Chuẩn bị nước sốt, nước chấm và các thành phần đi kèm
  • Hỗ trợ nấu các món đơn giản (luộc, hấp, chiên, nướng) theo quy trình chuẩn
  • Sắp xếp, trình bày món ăn theo hướng dẫn trước khi phục vụ

  Assist in performing basic food preparation tasks under the supervision of kitchen staff, including but not limited to:

  • Cutting, slicing, chopping, and marinating ingredients according to standard portions
  • Preparing sauces, dips, and accompanying components
  • Assisting in simple cooking methods (boiling, steaming, frying, grilling) following standard procedures
  • Plating and arranging dishes as instructed before service
• 2. Hỗ trợ vận hành thiết bị bếp
  Support in Kitchen Equipment Operation
  • Hỗ trợ sử dụng thiết bị bếp đúng quy trình và đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.

  Assist in operating kitchen equipment properly and safely.

  • Hỗ trợ kiểm tra, vệ sinh và duy trì tình trạng hoạt động của thiết bị bếp.

  Assist in checking, cleaning, and maintaining kitchen equipment in good working condition.

• 3. Hỗ trợ vệ sinh và an toàn thực phẩm
  Support in Hygiene and Food Safety
  • Duy trì vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và khu vực liên quan theo tiêu chuẩn vệ sinh.

  Maintain cleanliness of the kitchen, utensils, and related areas according to hygiene standards.

  • Hỗ trợ đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân trong quá trình làm việc.

  Assist in ensuring compliance with food safety and personal hygiene regulations.

• 4. Hỗ trợ vận hành chung
  General Operational Support
  • Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành thông suốt.

  Coordinate with relevant departments to ensure smooth daily operations.

  • Thực hiện các công việc hỗ trợ khác theo phân công và nhu cầu thực tế.

  Perform other assigned tasks based on operational needs.

• Nhanh nhẹn, chủ động trong công việc

Agile, proactive, and able to work independently

• Có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm

Strong sense of responsibility and teamwork skills

• Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường F&B

Prior experience in the F&B industry is preferred