Việc làm [Melia Vinpearl Phu Quoc] Đầu Bếp Cao Cấp Lạnh / Senior Chef Cold - Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts

[Melia Vinpearl Phu Quoc] Đầu Bếp Cao Cấp Lạnh / Senior Chef Cold

  • salary Mức lương: Thỏa thuận
  • date Hạn nộp: (Đã hết hạn)
  • place Địa điểm: Kiên Giang
Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp - Nghề
Ngày đăng tuyển:
28/06/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính:
N/A
Chuyên môn:
Bếp Trưởng, Phụ Bếp
Địa điểm làm việc:
Kiên Giang
Kiên Giang
1. Kiên Giang

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

  • Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực bếp lạnh theo tiêu chuẩn và công thức được phê duyệt.
  • Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng quy trình.
  • Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình thức và thời gian phục vụ.
  • Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.
  • Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.
  • Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, thiết bị, dụng cụ và tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm.
  • Tham gia hỗ trợ tiệc, buffet, sự kiện khi được phân công.
  • Báo cáo kịp thời các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị hoặc nhân sự cho cấp trên.

Yêu cầu công việc:

  • Tốt nghiệp tối thiểu THPT
  • Có Bằng cấp/chứng chỉ chuyên ngành Bếp (tối thiểu sơ cấp)
  • Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bếp lạnh tại khách sạn hoặc resort tiêu chuẩn 4–5 sao.
  • Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn lạnh chuyên nghiệp.
  • Có khả năng phối hợp làm việc nhóm, giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
  • Cẩn thận, tinh tế, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.
  • Sức khỏe tốt, làm việc được theo ca và ngày lễ.
  • Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp hoặc từng được đào tạo chuyên môn.

Quyền lợi được hưởng:

  • Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge).
  • Hỗ trợ phụ cấp ăn ở và bữa ăn ca tại resort.
  • Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
  • Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
  • Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code