Giám Sát/Quản Lý Nhà Hàng Bò Tơ Nhân Phát - Thu Nhập Đến 28 Triệu

Chi tiết công việc:

• Nhân sự: Quản lý, đào tạo & phát triển đội ngũ nhân sự.
• Nhân sự: Đánh giá năng lực nhân viên, xây dựng đội ngũ kế thừa.
• Khách hàng: Đảm bảo chất lượng dịch vụ, xử lý khiếu nại khách hàng.
• Khách hàng: Triển khai các chương trình nâng cao trải nghiệm khách hàng.
• Hàng hóa – Tài sản: Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, tài sản nhà hàng.
• Hàng hóa – Tài sản: Đảm bảo tồn kho hợp lý, bảo quản đúng tiêu chuẩn và tránh thất thoát.
• Kinh doanh: Lập kế hoạch & thúc đẩy doanh thu.
• Kinh doanh: Triển khai chương trình, phối hợp marketing để tăng khách.
• Chi phí: Kiểm soát chi phí vận hành, tối ưu nhân sự và nguyên liệu.
• Chi phí: Báo cáo tài chính định kỳ theo quy trình.
• Hoạt động nhà hàng: Quản lý toàn bộ vận hành, phân công và kiểm soát công việc tất cả bộ phận.
• Hoạt động nhà hàng: Đảm bảo ca làm việc hiệu quả, tuân thủ quy định.
• Chất lượng sản phẩm: Giám sát chất lượng món ăn, VSATTP, tiêu chuẩn phục vụ.
• Chất lượng sản phẩm: Đề xuất cải tiến chất lượng sản phẩm/dịch vụ.
• Phối hợp khối văn phòng: Triển khai chiến dịch, tuyển dụng, đào tạo, báo cáo định kỳ.
• Phối hợp khối văn phòng: Đảm bảo hoạt động nhà hàng đúng quy trình, quy định đã ban hành.

– Yêu thích ngành dịch vụ.
– Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
– Có 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong F&B.
– Có kiến thức chuyên môn về nghiệp vụ liên quan.
– Có khả năng lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt.
– Có kỹ năng giao tiếp, quản lý nhân sự, giải quyết vấn đề.
– Biết lập kế hoạch, quản trị xung đột, quản lý thời gian.
– Trung thực, công bằng, chịu áp lực công việc tốt.