Giám Sát Nhà Hàng

1. Tham gia vào quá trình phỏng vấn, tuyển chọn nhân sự Nhà Hàng.

2. Tham gia Xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện các khóa đào tạo quy trình, nghiệp vụ cho nhân viên, kiểm tra và giám sát nhân viên việc tuân thủ đúng các quy trình phục vụ khách.

3. Tổ chức phân công công việc cho nhân viên.

4. Kiểm tra và giám sát việc đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.

5. Kiểm tra đồng phục, tác phong, thời gian làm việc của nhân viên .

6. Kiểm tra nơi làm việc hàng ngày ngăn nắp và sạch sẽ.

7. Kiểm tra trang thiết máy móc, vật dụng luôn trong tình trạng sẵn sàng phục vụ khách.

8. Bảo đảm duy trì việc cung cấp chất lượng,món ăn, thức uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra, Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm .

9. Giải quyết kịp thời những yêu cầu khó của khách, những phàn nàn mà nhân viên cấp dưới không giải quyết được, phối hợp với các bộ phận liên quan đáp ứng tốt nhất những yêu cầu của khách.

10. Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận để đảm bảo mọi hoạt động được hoàn thành đúng quy trình.

11. Giao tiếp và ứng xử có văn hóa với khách và với tất cả thành viên trong khách sạn. Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với tất cả thành viên trong khách sạn.

12. Giám sát tốt chi phí của bộ phận và nhắc nhở nhân viên có ý thức tiết kiệm.

13. Tuân thủ và nhắc nhở nhân viên tuân thủ nội quy, quy định của Khách sạn.

14. Tham gia các khóa đào tạo do Trưởng bộ phận hoặc Ban quản lý tổ chức.

15. Báo cáo các hoạt động của bộ phận cho Trưởng/ Phó Bộ Phận theo quy định.

16. Thực hiện các công việc khác khi được Trưởng/ Phó Bộ Phận yêu cầu.

1. Giới tính : Nam/Nữ

2. Tuổi : 25- 35

3. Trình độ học vấn : Đại học , Cao đẳng Hoặc Trung Cấp

4. Kinh nghiệm : 01 năm ở vị trí tương đương

5. Yêu cầu khác

- Anh văn Cơ Bản

- Biết vi tính, phần mềm quản lý khách sạn

- Trung thực, năng động

- Ngoại hình tốt