Bếp Trưởng Điều Hành

Hạn nộp hồ sơ: 27/09/2026 (Còn 28 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:30 - 17:30)

Địa điểm làm việc:

Đà Nẵng

Tòa nhà SHB, Số 6 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, ĐN.

(Trước sáp nhập: Hải Châu, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: Hải Châu, Đà Nẵng)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Sửa đổi thực đơn hàng tuần từ các địa điểm để đáp ứng mục tiêu chi phí và yêu cầu của khách hàng.
Thay thế đầu bếp nấu ăn tại chỗ khi họ ốm, nghỉ việc hoặc trống.
Thường xuyên tạo ra các món ăn, công thức nấu ăn mới và đào tạo đội ngũ đầu bếp.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, giá thành thực phẩm và vệ sinh thực phẩm tại chỗ.
Nếm thử món ăn và kiểm kê thực phẩm hàng tuần khi đến công trường/làm việc tại công trường.
Tham gia quá trình tuyển dụng đầu bếp tại chỗ và đào tạo họ.
Chuẩn bị và tham dự việc thiết lập và khai trương địa điểm mới.
Chuẩn bị thực đơn, tính giá thành, công thức nấu ăn và nấu các bữa ăn đặc biệt, tiệc, sự kiện theo yêu cầu.
Chuẩn bị trước thực đơn, tính giá thành, danh mục trang thiết bị, đồ ăn thử.. cho khách hàng tiềm năng mới.

Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ ăn uống hoặc khách sạn.
Kiến thức tốt về các quy định của chính phủ về an toàn thực phẩm.
Kỹ năng máy tính tốt trong Windows và Microsoft Office.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Kỹ năng quản lý.

Kỹ năng:

An Toàn Thực Phẩm , Quản Lý Chi Phí Dự Án

Thử việc được hưởng nguyên lương.
Được đóng Bảo hiểm xã hội đầy đủ khi vào chính thức và có thêm Bảo hiểm tai nạn lao động 24/7.
Có 12 ngày nghỉ phép/năm, mỗi tháng có 4 – 5 ngày nghỉ.
Được hưởng các chế độ công đoàn, có thưởng các ngày lễ lớn và lương tháng 13.
Thời gian làm việc: Ca 8h/ngày, 1 tuần được nghỉ 1 ngày.

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.