Những thành viên sáng lập TITOM FOOD đều hoạt động lâu năm trong lĩnh vực thực phẩm. Trong những lần gặp nhau, chúng tôi đều có cùng trăn trở về cách mà những người phụ nữ của gia đình tạo ra các món ăn mang hương vị truyền thống như Phở, Bún Bò, Bò Kho, …. Thậm chí ở các quán ăn, những người phụ trách gian bếp phải dậy từ rất sớm, đánh vật với hàng chục loại nguyên liệu, các khâu sơ chế, nấu nướng, để tạo ra nồi nước dùng, nước cốt với hương vị đặc trưng của món ăn. Xuất phát từ mong muốn rút ngắn thời gian, tạo sự tiện lợi cho khâu chuẩn bị món ăn trong cuộc sống bận rộn thời hiện đại, nhưng vẫn gìn giữ được tinh hoa ẩm thực dân tộc, TITOM FOOD đã phát triển các dòng sản phẩm cốt chiết xuất từ thảo mộc, nước cốt thịt, kết hợp gia vị hoàn chỉnh giúp khâu chuẩn bị các món ăn đỡ vất vả hơn mà vẫn đảm bảo thơm ngon, đúng chuẩn hương vị truyền thống.