Bài Viết Nổi Bật
CCP Là Gì? Phân Biệt CCP Với 3 Khái Niệm CP, OPFP Và PRP
Nếu đang làm việc trong ngành thực phẩm, hẳn bạn đã nghe thấy thuật ngữ CCP ít nhất một lần. Đây là một yếu tố quan trọng để kiểm soát rủi ro quan trọng trong quá trình…
Xem thêm »
OPRP Là Gì? OPRP Có Phải Tiêu Chí Quan Trọng Nhất Trong ISO 22000 Không?
Ngày nay, việc kiểm soát rủi ro và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là việc không thể xem nhẹ. Một trong những khái niệm quan trọng trong quản lý chất lượng hiện nay là…
GMP Là Gì? 5 Yêu Cầu Cốt Lõi Trong Tiêu Chuẩn GMP
Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao một sản phẩm lại được tin tưởng hơn những sản phẩm khác, dù cùng loại? Trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm hay mỹ phẩm, chất lượng không chỉ…
SSOP Là Gì? Khám Phá Chi Tiết 11 Quy Phạm SSOP
SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) hay quy trình vận hành tiêu chuẩn vệ sinh là một phần không thể thiếu trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện đại. Dù bạn là doanh nghiệp sản…
HACCP Là Gì? 12 Bước Áp Dụng HACCP Chi Tiết
An toàn thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu trong ngành công nghiệp chế biến và cung ứng thực phẩm. Vậy HACCP là gì mà được xem là tiêu chuẩn “xương sống” giúp doanh nghiệp kiểm…
