Trợ Lý Vận Hành Chuỗi

Hỗ trợ lên kế hoạch & kiểm soát đào tạo nhân sự: Hỗ trợ Quản lý Vận hành xây dựng kế hoạch đào tạo định kỳ theo quý/tháng cho toàn hệ thống. • Triển khai chương trình đào tạo tại cửa hàng (pha chế, phục vụ, vận hành ca, xử lý sự cố, an toàn vệ sinh thực phẩm). • Kiểm soát tiến độ và chất lượng đào tạo thông qua checklist và báo cáo đánh giá năng lực nhân viên sau đào tạo. • Lưu trữ hồ sơ đào tạo, cập nhật danh sách nhân sự hoàn thành các module đào tạo nội bộ. • Đề xuất kế hoạch tái đào tạo hoặc bổ sung kỹ năng cho nhân sự yếu kém, nhân sự mới hoặc nhân sự được thăng chức.Chịu trách nhiệm chính kiểm soát cơ sở vật chất & thiết bị của hệ thốngChịu trách nhiệm chính Kiểm tra tồn kho & đặt hàng của hệ thốngHỗ trợ Làm báo cáo hàng tuần gửi về Quản lý Vận hành

Số ngày làm việc trong tuần: 5.5 ngàyThời gian làm việc trong ngày như sau:Sáng từ 08 giờ 00 đến 12 giờ.Chiều từ 13 giờ 00 đến 17 giờ 00.Hoặc ca linh động ( 8h/ngày) phù hợp với tình hình hoạt động Vận hành tại thời điểm thực tế- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (words, excel,duyệt mail…)Kỹ năng giao tiếp, trình bày;Kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng làm việc nhóm, làm việc độc lập và có thể làm việc dưới áp lực cao;Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm trong ngành đồ uống, đặc biệt là mô hình trà sữa, cà phê, hoặc cửa hàng take-away.Hiểu biết cơ bản về nguyên vật liệu trong trà sữa (trà, topping, sữa, syrup…).