Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

- Quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường.

- Báo cáo tới quản lý nhà hàng, những sự vụ phát sinh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

- Sắp xếp thực hiện các hoạt động marketing tại nhà hàng.

- Dựa vào hoạt động kinh doanh tại nhà hàng, đề xuất một số chương trình marketing phù hợp

- Phối hợp và thực hiện các chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên nhà hàng.

- Ghi nhận, xem xét và hành động giải quyết những phàn nàn của khách hàng.

- Đảm bảo các hướng dẫn về quy trình hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện theo tiêu chuẩn hệ thống.

- Chăm sóc, hỏi han khách hàng trong giờ phục vụ.

- Hỗ trợ, giải quyết những phát sinh tại các bộ phận, khu vực trong nhà hàng tránh những rủi ro không đáng có

- Hỗ trợ quản lý trong việc điều hành nhân sự và quản lý việc phân ca làm việc của nhân viên.

- Chịu trách nhiệm chính trong việc sắp xếp phân bổ ca làm việc hợp lý

- Thiết lập mối quan hệ và tăng tương tác với khách hàng thông qua các khách hàng VIP, khách hàng thân thiết tại cửa hàng

- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của Quản lý nhà hàng.

Địa điểm nhà hàng:
- RuNam Phú Quốc: Nhà lục giác (CV1B), Sun Premier Village Primavera, khu đô thị Getway, Phường An Thới, TP Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
- RuNam Hòn Thơm: Khu Santo Port, đảo Hòn Thơm, TP Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

- Tốt nghiệp THPT. Ưu tiên tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị khách sạn, nhà hàng
- Độ tuổi: trên 25 tuổi

- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 03 năm và 01 năm tại vị trí ARM tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 20 nhân sự trở lên.

- Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.

- Kỹ năng giao tiếp tốt

- Kỹ năng đào tạo, định hướng tốt.

- Kỹ năng giải quyết tình huống tốt.

- Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc tốt.

- Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.

- Có khả năng làm việc độc lập hoặc theo nhóm.

- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.