Sous Chef (Bếp Phó)

1. Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp

2. Chế biến món ăn

3. Phối hợp lên menu cho nhà hàng

4. Tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân sự

5. Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp

6. Các công việc khác

Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.

Giới thiệu, giải thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.

Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ.

Tham gia các cuộc họp của bộ phận, của khách sạn – nhà hàng.

Làm các báo cáo công việc được phân công.

Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Giới tính: Nam hoặc Nữ, Độ tuổi: từ 30-50

Trình độ chuyên môn: Có bằng đầu bếp

Có kinh nghiệm nấu các món Âu, Á, Trung, Việt Nam

Kỹ năng: Khả năng phối hợp, giao tiếp tốt, nắm vấn đề nhanh và truyền đạt tốt. Khả năng tổng hợp, phân tích, giải quyết các công việc phát sinh

Có kinh nghiệm làm kế toán tổng hợp từ 3 năm trở lên ở vị trí tương đương