Quản lý Xưởng Sản Xuất Nguyên Liệu Đồ Uống

Hạn nộp hồ sơ: 20/09/2026 (Còn 29 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (07:30 - 16:30, tuần nghỉ 1 ngày do NLĐ tự sắp xếp. )

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Quản lý vận hành bếp trung tâm (xưởng sản xuất):
Điều phối hoạt động sản xuất, đảm bảo cung ứng nguyên vật liệu/bán thành phẩm đúng tiến độ cho hệ thống cửa hàng.
Kiểm soát quy trình sơ chế – chế biến – đóng gói – bảo quản theo tiêu chuẩn.
Phối hợp QC đảm bảo chất lượng & VSATTP.
Tối ưu năng suất và kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu.
Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên.
Quản lý kho & kiểm soát chi phí: kiểm soát nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu, thành phẩm. Lập và kiểm tra chứng từ nhập xuất, hóa đơn, chi phí mua hàng. Theo dõi và lập kế hoạch thanh toán công nợ nhà cung cấp.
Quản lý mua hàng & nhà cung cấp: lập kế hoạch mua hàng theo sản lượng dự kiến (một số sản phẩm khách hàng order thêm).
Phối hợp với các bộ phận trong công ty để hoàn thành công việc; phối hợp với đội xe để điều chuyển hàng hoá, bộ phận QC kiểm tra chất lượng.
Tuân thủ theo sự điều động, thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý hoặc BOD.

Độ tuổi: trên 30 tuổi.
Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Hiểu rõ quy trình vận hành bếp trung tâm, định mức nguyên vật liệu.
Nắm vững kiến thức về bếp/ ATVSTP.
Thái độ làm việc tích cực, chăm chỉ và không ngại học hỏi.
Kỹ năng quản lý nhân sự, chịu áp lực tốt, nhanh nhẹn, linh hoạt và chú ý đến chi tiết.

Kỹ năng:

Giám Sát Nhà Hàng , Lập Kế Hoạch Sản Xuất

Lương tháng thứ 13, tham gia BHXH, chế độ nghỉ lễ, Tết theo quy định của nhà nước.
Chế độ sinh nhật, nuôi con nhỏ.
Được hưởng các chế độ phúc lợi theo quy chế của Công ty.

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B, Quản Lý Chất Lượng Sản Xuất, Quản Lý Sản Xuất

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.