Quản Lý Cửa Hàng Cafe Board Game

Quản lý hoạt động hàng ngày

• Điều phối hoạt động của quán cà phê, bao gồm phân công ca làm việc, giám sát nhân viên và đảm bảo quy trình vận hành suôn sẻ.
• Quản lý chất lượng dịch vụ và sản phẩm, đảm bảo mỗi trải nghiệm của khách hàng tại quán đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
• Theo dõi và tối ưu hóa quy trình phục vụ, giảm thiểu thời gian chờ đợi và cải thiện trải nghiệm khách hàng.

Quản lý đội ngũ nhân viên

• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, bao gồm Game Masters, nhân viên pha chế và thu ngân.
• Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đưa ra phản hồi, hỗ trợ kịp thời và tổ chức các buổi đào tạo khi cần thiết.
• Tạo động lực và duy trì tinh thần làm việc tích cực, gắn kết giữa các thành viên trong đội ngũ.

Quản lý tài chính và kiểm soát chi phí

• Theo dõi doanh thu, chi phí và lập báo cáo tài chính hàng ngày và hàng tuần và hàng tháng cho ban giám đốc.
• Đảm bảo quản lý chi phí hợp lý, tối ưu hóa nguồn lực và giám sát hàng tồn kho.
• Lập kế hoạch ngân sách cho các hoạt động hàng tháng, đảm bảo duy trì lợi nhuận ổn định và thực hiện các chiến lược tăng trưởng.

Tổ chức sự kiện

• Tổ chức và quản lý các sự kiện đặc biệt, chương trình khuyến mãi và các buổi chơi game theo chủ đề để tăng cường trải nghiệm tại quán.
• Quản lý chương trình thành viên.
• Có tầm nhìn chiến lược và khả năng phối hợp với CEO để xây dựng và triển khai các sự kiện thu hút khách hàng mới và tăng cường sự trung thành của khách hàng hiện tại là một lợi thế.

Đảm bảo tiêu chuẩn và vệ sinh an toàn

• Đảm bảo khu vực quán luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ các quy định VSATTP.
• Giám sát và đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên tại không gian khu vực chơi game và quầy phục vụ.
• Thực hiện các biện pháp phòng ngừa rủi ro và đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật và các quy định của cơ quan chức năng tại địa điểm kinh doanh.

Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học các ngành quản trị kinh doanh, quản lý nhà hàng - khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.

Kinh nghiệm: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong vai trò quản lý tại quán cà phê, nhà hàng hoặc lĩnh vực tương tự.

Độ tuổi: từ 25-30 tuổi.

Kỹ năng:

• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và tổ chức tốt.
• Có khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng và hiệu quả.
• Kỹ năng quản lý tài chính và lập kế hoạch ngân sách.
• Hiểu biết về marketing và chăm sóc khách hàng, đặc biệt là trong môi trường quán cà phê và giải trí là một lợi thế.