Dinh Dưỡng Viên (Bếp Công Nghiệp - Thị Trấn Ân Thi-Hưng Yên)

Mức lương: 9 - 12 triệu VNĐ
Địa điểm: Hưng Yên
Kinh nghiệm: Trên 1 năm
Bằng cấp: Trung cấp - Nghề trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 01/07/2026 (Còn 26 ngày)

Công ty TNHH PNK

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Địa điểm làm việc:

Hưng Yên

Ân Thi, Hưng Yên

(Trước sáp nhập: Ân Thi, Hưng Yên | Sau sáp nhập: Ân Thi, Hưng Yên)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Xây dựng, kiểm tra cơ cấu thực đơn, định lượng phù hợp theo tuần/tháng.
Kiểm soát số lượng đặt hàng của bếp được giao.
Làm việc với khách hàng về các vấn đề liên quan đến thực đơn, định lượng.
Kiểm soát cost hàng ngày, đưa ra các ý tưởng kiểm soát cost thực tế.
Nhập xuất hàng chất lượng tốt, đúng số lượng theo đơn hàng bếp trưởng gọi và đầy đủ chứng từ giao nhận với nhà cung cấp. Thông báo ngay cho bếp trưởng các trường hợp bất thường khi giao nhận thực phẩm.
Thực hiện ghi chép đầy đủ các loại sổ sách theo biểu mẫu để gửi khách hàng, các loại sổ sách theo yêu cầu của Công ty.
Thực hiện các công việc quản lý hành chính, tài chính, tài sản chung tại bếp.
Theo dõi, tổng hợp công hàng tháng tại bếp.
Kết hợp cùng các bộ phận tuyển dụng nhân sự tại bếp khi có yêu cầu.
Tổng hợp các vấn đề vận hành chung của bếp trong tuần.
Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ trong phạm vi bếp và nhà ăn.
Tổng hợp báo cáo công nợ, ngân sách, chi phí và doanh thu thực phẩm hằng tháng đúng và kịp tiến độ.
Thực hiện kiểm kê kho định kỳ.
Quản lý hồ sơ nhà cung cấp đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về VSATTP.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.

Yêu cầu công việc:

Nữ.
Từ trên 22 tuổi.
Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành nghề công nghệ thực phẩm, công nghiệp sinh học, kế toán, quản trị kinh doanh.
Kinh nghiệm: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự ở các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.
Sẵn sàng làm việc trong những ngày nghỉ khi có yêu cầu.
Có thể đi công tác tỉnh ngắn ngày.
Phẩm chất: Cẩn thận, trách nhiệm, có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm.

Kỹ năng:

Phương Pháp 5S , ISO 9001 , Kaizen