Catering Captain

Hạn nộp hồ sơ: 10/09/2026 (Còn 25 ngày)

Thời gian làm việc:

8 tiếng/ngày
6 ngày/tuần
Linh hoạt theo lịch trình sự kiện

Địa điểm làm việc:

Đồng Nai

Số 2, đường 2A, KCN Biên Hòa II, Trấn Biên, Đồng Nai

(Trước sáp nhập: Biên Hòa, Đồng Nai | Sau sáp nhập: Trấn Biên, Đồng Nai)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Trực tiếp vận hành và chuẩn bị: Chủ động tham gia vào quá trình sắp xếp bàn ghế, bài trí thiết bị tiệc, phục vụ ẩm thực và thực hiện công tác dọn dẹp sau sự kiện cùng với các thành viên trong đội ngũ.
Giám sát & Tiên phong Dẫn dắt: Chỉ đạo và hướng dẫn đội ngũ catering trong suốt sự kiện, đồng thời trực tiếp làm việc tại sảnh (on the floor) để làm mẫu về tiêu chuẩn dịch vụ và hiệu suất làm việc.
Họp Giao việc & Phân công Nhân sự: Tổ chức các cuộc họp ngắn trước sự kiện (briefing), phân công nhiệm vụ rõ ràng và xây dựng văn hóa làm việc nhóm bằng cách giám sát thực tế, sát sao.
Tương tác & Hỗ trợ Khách hàng: Đảm nhận vai trò giám sát chính tại sự kiện; chủ động hỗ trợ khách hàng, tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt và xử lý kịp thời mọi vấn đề phát sinh.
Kiểm soát Chất lượng & Vệ sinh: Liên tục giám sát trực tiếp đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP) và quy chuẩn trình bày dịch vụ.
Quản lý Thiết bị & Hậu cần: Vận chuyển, kiểm tra và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ tiệc; đảm bảo hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hoặc hư hỏng.

Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp trở lên.
Kinh nghiệm: 2 năm vận hành tiệc hoặc F&B quy mô lớn.
Am hiểu hậu cần/bài trí tiệc, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP) và quản lý thiết bị tiệc.
Tiếng Anh giao tiếp tốt; kỹ năng dẫn dắt, kết nối và tạo động lực cho đội ngũ.
Sẵn sàng đi công tác theo sự kiện.

Kỹ năng:

An Toàn Thực Phẩm , Quản Lý Vận Hành , Tổ Chức Sự Kiện , Phục Vụ Nhà Hàng