Captain (Trưởng ca phục vụ)

Hạn nộp hồ sơ: 19/08/2026 (Còn 29 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:00 - 17:00, Trao đổi khi phỏng vấn )

Địa điểm làm việc:

Hà Nội

95 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

(Trước sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội | Sau sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Điều phối và giám sát hoạt động vận hành của ca làm việc FOH.
Đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Hỗ trợ sắp xếp nhân sự, phân chia vị trí và kiểm soát service flow trong suốt service.
Hướng dẫn, hỗ trợ và phối hợp cùng đội ngũ FOH trong quá trình phục vụ.
Kiểm tra setup bàn, vệ sinh, hình ảnh nhân sự và không gian trước giờ đón khách.
Chủ động xử lý các tình huống phát sinh liên quan đến khách hàng trong ca làm việc.
Phối hợp cùng bếp, bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo trải nghiệm liền mạch.
Hỗ trợ training nhân sự mới theo tiêu chuẩn hospitality của Villa des Fleurs.
Duy trì tác phong chuyên nghiệp, tinh tế và tiêu chuẩn dịch vụ trong toàn bộ ca vận hành.

Tối thiểu 1- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Captain / Supervisor hoặc vị trí tương đương.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại fine dining restaurant, hotel hoặc hospitality concept.
Có khả năng điều phối đội nhóm và xử lý tình huống tốt.
Tác phong chuyên nghiệp, chỉn chu và có tinh thần trách nhiệm.
Giao tiếp tốt, tinh tế trong dịch vụ khách hàng.
Có hiểu biết về fine dining service và wine service là lợi thế.
Tiếng Anh giao tiếp khá trở lên.
Có khả năng làm việc dưới áp lực và phối hợp đội nhóm tốt.

Kỹ năng:

Phục Vụ Nhà Hàng