Steward Supervisor (Giám Sát Tạp Vụ Bếp)

Quản lý, phân công công việc cho nhân viên rửa bát, vệ sinh và thu gom rác.Kiểm tra, đảm bảo khu vực bếp, kho và dụng cụ luôn sạch sẽ, sắp xếp ngăn nắp.

Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình vệ sinh, sử dụng máy móc và an toàn lao động.

Đảm bảo việc phân loại, thu gom rác đúng quy định; phối hợp với các bộ phận liên quan.

Theo dõi và kiểm kê định kỳ dụng cụ, vật tư vệ sinh; báo cáo khi có hư hỏng hoặc thiếu hụt.

Lập lịch làm việc, chấm công và đề xuất cải tiến hiệu quả hoạt động của bộ phận.

Tuân thủ quy trình PCCC, an toàn lao động; tham dự họp, đào tạo theo yêu cầu.

Giữ tác phong chuyên nghiệp, đồng phục sạch sẽ và đúng giờ làm việc.

Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Stewarding

Hiểu biết về quy trình vệ sinh, an toàn thực phẩm (HACCP) và sử dụng hóa chất, thiết bị làm sạch.

Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và tổ chức công việc tốt.

Trung thực, siêng năng, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc theo ca.