Quản Lý Khu Vực Chuỗi Cafe (AM)

Quản Lý doanh thu, chi phí

• Theo dõi và đánh giá doanh thu, đề xuất chương trình phù hợp để thúc đẩy doanh thu.
• Đảm bảo doanh thu và các chi phí về lương, nguyên vật liệu trong mức quy định của công ty.

Quản lý nhân sự

• Đề xuất tuyển dụng và trực tiếp phỏng vấn, chọn lọc, phân bổ nhân viên cho khu vực trực phụ trách
• Theo dõi, cập nhật biến động nhân sự trong khu vực.
• Phân công, chia lịch làm việc, phân bổ nhân sự cửa hàng.
• Hướng dẫn, đào tạo cho nhân viên mới theo quy định.
• Kiểm tra tác phong nhân viên, chất lượng dịch vụ, quy trình vận hành

Các công việc liên quan khác

• Phối hợp kiểm kê định kỳ công cụ dụng cụ, kiểm tra VSATTP.
• Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách.
• Báo cáo trực tiếp cho Trưởng phòng Vận hành - OM.
• Các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng phòng Vận Hành F&B

• Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên tại vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên làm việc các chuỗi nhà hàng, quán cafe,...
• Nam/nữ tuổi từ 25 - 33 tuổi, tốt nghiệp trung cấp trở lên.
• Có kỹ năng xây dựng, dẫn dắt, phát triển đội nhóm, truyền đạt, đào tạo, giao tiếp tốt.
• Tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn, tự tin, thái độ cầu tiến trong công việc.
• Tin học văn phòng, excel cơ bản.