QC Cum Training Supervisor - Hồ Chí Minh

? Training

• Xây dựng SOP, tiêu chuẩn sản phẩm và quy trình chế biến.

• Đào tạo nhân viên cửa hàng về sản phẩm mới, quy trình làm việc.

• Lập chương trình đào tạo nâng cao năng lực, lộ trình thăng tiến.

• Giám sát, đánh giá hiệu quả đào tạo và cải tiến liên tục.

? Quality Control

• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, thành phẩm, VSATTP tại toàn hệ thống.

• Xây dựng quy trình lưu trữ, bảo quản, hủy hàng.

• Lập kế hoạch kiểm tra, đánh giá định kỳ chất lượng dịch vụ, môi trường.

• Làm việc trực tiếp với cơ quan ATVSTP, chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/ĐH các ngành QTKD, Nhà hàng – Khách sạn, CNTP.

• ≥ 3 năm kinh nghiệm Trainer và QA/QC trong F&B.

• Hiểu rõ ATVSTP, HACCP/ISO, 5S, quy trình F&B.

• Có kinh nghiệm audit cửa hàng, làm việc với đoàn ATVSTP.