QA/QC Manager - Chuỗi The Home Pizza

Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2026 (Còn 12 ngày)

Địa điểm làm việc:

Khánh Hòa

12 - 14 Trần Phú, Khánh Hòa

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Xây dựng và kiểm soát hệ thống quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm toàn hệ thống.
Thiết lập tiêu chuẩn, SOP và checklist kiểm soát nguyên vật liệu, sản phẩm, nhà cung cấp và hoạt động vận hành.
Tổ chức kiểm tra định kỳ, đánh giá rủi ro và đề xuất biện pháp khắc phục, phòng ngừa.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và thành phẩm.
Thực hiện kiểm nghiệm, công bố sản phẩm, mã số mã vạch, tem nhãn và truy xuất nguồn gốc.
Tiếp nhận, phân tích và phối hợp xử lý khiếu nại, sự cố liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Xây dựng tài liệu và đào tạo kiến thức ATTP, tiêu chuẩn chất lượng cho nhân viên.
Quản lý hồ sơ, giấy phép và làm việc với cơ quan thanh tra, kiểm tra về ATTP.
Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự thuộc Bộ phận Quản lý Chất lượng.
Phối hợp với Mua hàng, Bếp Trung tâm, Kho và Vận hành để kiểm soát chất lượng toàn hệ thống.
Thực hiện báo cáo và các nhiệm vụ khác theo phân công của Ban Giám đốc.

Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản lý Chất lượng hoặc ngành liên quan.
Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm QA/QC, ưu tiên từng làm tại chuỗi F&B, nhà máy thực phẩm hoặc bếp trung tâm.
Có kiến thức về ATTP, HACCP, ISO và các tiêu chuẩn quản lý chất lượng.
Có kinh nghiệm xây dựng SOP, checklist, đánh giá nhà cung cấp và xử lý sự cố.
Có kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo, phối hợp và giải quyết vấn đề.
Sử dụng tốt Word, Excel và PowerPoint.
Chủ động, trách nhiệm và sẵn sàng đi công tác tại các chi nhánh.

Kỹ năng:

Phương Pháp 5S , ISO 9001 , Kaizen , Kiểm Tra Chất Lượng Sản Phẩm (KCS) , IATF 16949