Nhân Viên Tạp Vụ Bếp

- Duy trì tất cả các khu vực của bếp, nhà hàng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và điều kiện vệ sinh: dọn dẹp, rửa, quét, lau, quét bụi, tẩy rửa, đánh bóng các khu vực được chỉ định theo tiêu chuẩn yêu cầu.

- Dọn dẹp và xử lý những đồ dùng không còn sử dụng trong bếp, nhà hàng; lau chùi thiết bị sạch sẽ, sắp xếp dụng cụ, đồ dùng ngăn nắp, gọn gàng.

- Vệ sinh và làm sạch tủ lạnh, loại bỏ những thực phẩm hư hỏng bên trong. Khử mùi hôi và tấy các mùi bên trong tủ lạnh. Vệ sinh bếp ga, tẩy các mảng bám; khử trùng và khử mùi hôi và lau chùi các dụng cụ như lò nướng, lò vi sóng,…

- Tẩy sạch các vết ố trên bồn rửa bát bằng các hóa chất chuyên dụng. Lấy sạch cặn thức ăn tồn đọng trong bồn. Xử lý thức ăn, rau củ thừa trong bếp đúng cách.

- Kiểm tra tình trạng hoạt động của các thiết bị và dụng cụ trong bếp, nhà hàng để có các biện pháp xử lý và khắc phục kịp thời.

- Dọn sạch rác, v.v… và dọn rác đến các khu vực quy định.

- Vệ sinh bề mặt làm việc và các đồ đạc khác theo chỉ dẫn.

- Làm các công việc khác theo sự chỉ đạo của BGĐ công ty.

- Có sức khỏe tốt, trung thực, luôn nhiệt tình hỗ trợ các bộ phận khác

- Có Thái độ làm việc nghiêm túc, có trách nhiệm trong công việc

- Khả năng sử dụng thiết bị và dụng cụ nhà bếp, nhà hàng một cách an toàn.