Bếp Chính – Chuyên Món Á / Việt Fusion - [Marina Central - Quận

• Chịu trách nhiệm chuẩn bị, chế biến món chính trong ca theo thực đơn & tiêu chuẩn của nhà hàng
• Phối hợp với Tổ trưởng & Tổ phó bếp để đảm bảo chất lượng, thời gian ra món
  
• Quản lý khu vực bếp chính, bảo quản nguyên vật liệu & công cụ dụng cụ sạch sẽ
• Giám sát nhân viên phụ bếp trong ca
• Đóng góp ý tưởng món mới & cải thiện công thức
  
• Các công việc khác theo yêu cầu từ CEO

Điều kiện làm việc:

- Thời gian: Làm việc theo ca (có thể tăng ca khi đông khách/sự kiện)

Ca 14h00 – 22h00

Ca 10h00 – 21h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)

Ca 11h00 – 22h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)

- Ngày nghỉ: 04 ngày trong tháng (Tránh các ngày cao điềm phục vụ như Thứ 7 & CN – Các ngày Lễ)

- Được cung cấp thiết bị hỗ trợ công việc

- Đồng phục theo quy định

• Kinh nghiệm tối thiểu 2-3 năm là Bếp Chính (hoặc tương đương) tại nhà hàng chuyên nghiệp
  
• Kỹ năng làm việc nhóm, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm
  
• Am hiểu nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm
  
• Ưu tiên biết món Á / Việt fusion hợp thực đơn của Chuyện Ba Bữa
  
• Am hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành bếp
  
• Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng tổ chức, xử lý tình huống linh hoạt