VẬN HÀNH MÁY (LONG BIÊN, HÀ NỘI)

• Vận hành máy bảo thịt;
• Sắp xếp thịt lên máy phải đảm bảo thịt không bị đổ, lệch, tầng thịt không bị bung ra khỏi máy trong quá trình cắt;
• Thường xuyên quan sát theo dõi máy. Nếu có trục trặc trong quá trình máy chạy phải xử lý;
• Sắp xếp và dùng xe nâng nâng các pallet thịt bán thành phẩm lên kệ cao để chờ xử lý;
• Đóng hơi, hút chân không, hoàn thiện thịt thành phẩm (các mã nướng, lẩu) và đóng sọt;
• Bảo các loại dầu cui thịt để tận dụng đưa vào thành phẩm;
• Chuyển các sọt thịt bán thành phẩm và thành phẩm vào kho;
• Cân đo các nguyên vật liệu, nấu và đóng gói các loại nước lẩu xốt;
• Sắp xếp và dùng xe nâng nâng các pallet thịt bán thành phẩm lên kệ cao để chờ xử lý.

• Có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, tháo vát, cẩn thận, chăm chỉ;
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm và gắn bó.